A1：要闻总第3200期 >2024-03-29编印

　　本报讯（全媒体记者徐利罗昌泽）随着气温逐渐升高，沉睡已久的小龙虾悄然上市，率先拉开龙年吃小龙虾的大幕，鲜美的小龙虾也跻身餐桌成为市民餐桌上一道必不可少的美食。
　　近日，记者在寿桥镇碉楼社区集体经济小龙虾养殖基地看到，工人们在田坎边上，将提前放在水里的虾笼拉起，随着手提笼起，水面泛起阵阵涟漪，接连不断的小龙虾破水而出，轻轻一抖，一只只色泽鲜艳、膘肥体壮的小龙虾就顺势滚进篮筐，收好后，再将笼子扔回虾塘，等待下次起笼。经过分级挑选、打包、称重等程序后便可运往市场销售。
　　“我们基地养殖了小龙虾100余亩的小龙虾，亩产500斤左右，目前基地主要销售成品虾及虾苗，虾苗价格在20元左右，成品虾大概40元左右，主要销往北京、上海等地。”寿桥镇碉楼社区驻村第一书记李晓龙介绍，基地采取稻虾共生养殖模式，一水两用，一地双收，不仅提高了土地利用率，也让曾经的荒田“身价”倍增。
　　每年春季是全国小龙虾最紧缺的时间段。为了填补春季小龙虾市场空白，碉楼社区两委及驻村工作队依托寿桥镇“小龙虾之乡”的产业和当地亚热带湿润性季风气候优势，在每年9月通过育苗、晒塘、预算虾池密度、预估水位等步骤，培育出适合小龙虾生长繁殖的外部环境。良好的区域优势和技术优势让小龙虾得以提前上市。
　　随着小龙虾养殖进程的推进，育苗、管护、起笼等环节均需要大量工人，基地为周边村民提供了不少就业岗位，不仅促进了当地产业发展也让老百姓的腰包更鼓。
　　“我平时就来基地帮忙，放虾笼、收虾子和挑选虾子……工作也比较简单，一个月收入还是很可以，家里也照顾到了，收入也提高了，我觉得很满意。”碉楼社区村民王勇满脸笑意。