A1：要闻
本报讯 （记者 蒋 坐 邓越月） 10月25日，2024中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会举行。市政协副主席丁时勇，马来西亚霹雳州经贸团团长、基础设施能源水和公共交通部部长尼查贾玛鲁丁、中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥、中国农业出版社党委书记刘天金、农业农村部贸促中心副主任李洪涛、市政府副秘书长李建明，市人大常委会委员、市人大农业农村委员会副主任委员路伟，市政协农业农村委主任徐世国、市农业农村委总农艺师骆凤玲、区委书记文天平出席。
来自马来西亚、俄罗斯等国家的政商代表，国家农业信息化工程技术研究中心、浙江工业大学、重庆大学、重庆农科院等国内科研院所，四川资阳、遂宁、广安、崇州和重庆合川等川渝柠檬主产区相关负责人，以及北京、浙江、广东、江苏、陕西、山西、四川、贵州、海南等十多个省市的110余家企业共赴盛会。
一颗小柠檬撬动大发展
“潼南是国际柠檬之都、中国生态柠檬之都，正努力将潼南柠檬打造成为中国柠檬第一品牌。”文天平在致辞中说，潼南有柠，檬香万里，常年种植面积32万亩、产量35万吨，联动周边形成约100万亩、120万吨中国柠檬核心产区；潼南有柠，檬链集群，获批全国特色优势产业集群、国家地理标志商标；潼南有柠，檬创未来，在全国率先建成“柠檬产业大脑”；潼南有柠，檬动世界，是中国柠檬鲜销和精深加工“双料冠军”。期望与大家一道，跨越山海、双向奔赴，共结“柠”缘、共逐“檬”想，推动一颗小柠檬形成大产业、融入大循环、实现大发展，柠聚世界、檬创未来。
“今年是中马建交50周年，双方交流合作不断深化。今天不仅是柠檬产业的盛会，更是深化中马友谊、拓展互利合作、共创美好未来的聚会。”尼查贾玛鲁丁说，潼南作为现代化新重庆建设的新空间，以其得天独厚的自然条件和深厚的农业底蕴，成为享誉中外的国际柠檬之都。马来西亚拥有广阔的市场和庞大的消费群体，柠檬是深受马来西亚人民欢迎的畅销农产品，期盼更多潼南柠檬产品走进马来半岛、走进霹雳州，也希望以此为契机，深化各方友谊，拓展合作领域。
李洪涛表示，农业农村部高度重视潼南柠檬产业发展，积极推广农业特色品牌，打造农业出口新优势，助力优质特色农产品走向世界。农业贸易促进中心作为农业贸易促进的国家队，将继续在精深加工、品牌培育、市场拓展等方面给予潼南大力支持，助力潼南柠檬打造中国柠檬第一品牌。希望海内外朋友积极参与潼南柠檬产业高质量发展事业，把更多目光投向潼南，把更多项目落到潼南！
骆凤玲表示，潼南区作为全市现代农业“排头兵”，积极抢抓成渝地区双城经济圈、西部陆海新通道建设、渝西地区一体化高质量发展等重大机遇，全力打造“中国柠檬第一品牌”，是名副其实的鲜销和精深加工“双料冠军”。市农业农村委将持续加大对潼南农业特别是柠檬产业的支持力度，全力推动潼南柠檬产业走向世界、享誉全球。
四个维度突显潼南柠檬辨识度
国际化：潼南柠檬跨越山海、走向世界
会议展示潼南柠檬高质量发展成果。从首批潼南柠檬国际公路直达专车发往俄罗斯到潼南柠檬萝北口岸新通道正式开通，从建设标准化出口备案基地到获评重庆自贸实验区联动创新区，从搭建中国柠檬交易中心到马来西亚潼南柠檬交易（体验）中心投入运行……潼南柠檬跨越山海、走向世界，已远销俄罗斯、新加坡、马来西亚等30多个国家和地区，占全国份额45%。
潼南柠檬联通世界，参加国际会展、开启与“怡保咖啡”的对话、举办国际柠檬节……一颗小柠檬成为跨界交流的使者，不断拓展多元国际交流新空间。
数字化：潼南柠檬数字人“柠柠”讲解柠檬产业大脑
潼南柠檬数字宝宝“柠柠”开启首秀，向国内外嘉宾展示潼南柠檬数字化成果——柠檬产业大脑，沉浸式体验潼南柠檬数字化场景和运用。据介绍，“柠檬产业大脑”是集“生产、加工、服务、监管、营销”于一体的柠檬全产业链数字化模型，搭建了“一图”“三中心”“五场景”，服务于潼南柠檬各环节的实时、精准管理。
今年的“柠檬产业大脑”在应用成果上有了新突破。建成“产业地图”，绘制了32万亩潼南柠檬全景，融入15类柠檬主体、7类感知设备，实现“一图统揽、一图集成、一图感知”；“数据中心”“能力中心”“应用中心”贯通公共平台和三农大数据中心，开发数字生产、数字加工、惠柠服务、数字监管、数字兴产五大应用场景。
科技化：全国柑橘精深加工重点实验室柠檬科研重点成果发布
潼南是国家农业现代化示范区、国家农业科技园区、全国农业科技现代化共建先行区，落户全国唯一柑橘类精深加工重点实验室。会上，实验室科研负责人、浙江工业大学汪钊教授发布了最新成果。
“我们自主研发的柑橘果胶提取废渣的黄酮和纤维提取工艺及有机肥制备工艺，填补了国内果胶废渣再利用的‘空白’，真正把小柠檬‘吃干榨净’。”汪钊介绍，实验室完成了“柠檬绿色脱农残工艺”“柑橘皮渣再利用制备有机肥项目”两项重要成果，制定了即食片柠檬加工技术规范团体标准，主导了“柠檬全果梯度资源化利用及高端基料加工关键技术”“柠檬果胶生产废水回收利用技术及配套设备研发”等项目研究，部分成果已落地应用。
品牌化：潼南柠檬系列产品爆品发布
2024中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会是重庆推动农业对外开放、促进产业融合、加强国际交流合作的重要平台。大会还举行了重庆市潼南区“潼南柠檬”乡村振兴发展推介品牌授牌仪式。
在潼南柠檬系列产品爆品发布上，汇达柠檬料理汁、檬泰柠檬精粹液亮相，展示潼南柠檬独特魅力。汇达柠檬料理汁是中国柠檬产业领军企业——汇达柠檬的得意之作，是万能料理汁、“厨房必备佳品”。檬泰柠檬精粹液已入选《2023—2025年重庆市消费品工业“爆品”培育清单》。1条精粹液相当于3个100g柠檬，可满足人体一天所需。
近年来，潼南区围绕百亿级柠檬产业核心区建设，汇聚檬泰生物、汇达柠檬、雪王农业等中国柠檬精深加工龙头企业，研发绿色食品、美容护肤品、生物医药等5大类，其产品广泛涉及柠檬产品350余个，产值突破75亿元。
“柠”聚世界再添高质量发展新动能
会上，蜜雪冰城中国乡村发展基金（柠檬）项目正式启动。
“柠”聚世界，更凝聚起高质量发展强大动力。在随后举行的“世界宽谷 田园城市”现代农业和食品及农产品加工招商推介活动中，共签约项目59个，涉及太空农业、低空经济、柠檬国际贸易、食品精深加工等领域，科技含量高、引领带动力强，将有力助推潼南柠檬“大产业、大加工、大科技、大品牌”建设，为建好国家农业现代化示范区、实施“涪江奔腾”计划建设“制造强区”提供有力支撑。
“檬”创未来努力打造中国柠檬第一品牌
在中国（潼南）柠檬产业高质量发展研讨会暨柠檬产业人才交流活动中，业内专家为潼南柠檬发展建言献策。该活动是重庆国际人才交流大会系列活动之一。
中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江，中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥围绕柠檬数字化、柠檬品牌建设等作主旨演讲，全面分析柠檬产业形势，认为潼南柠檬产业前景广阔、空间无限，建议潼南依托良好资源禀赋和优势自然条件，加快发展数智新质生产力，推动柠檬产业延链长链强链，加快打造中国柠檬第一品牌。