A2：时政·经济总第3167期 >2024-01-24编印

　　本报讯（全媒体记者彭春刘文静）近日，市文化旅游委副主任朱茂一行来潼调研“渝味360碗”评选工作情况，副区长秦云兵及相关部门负责人陪同。
　　在调研座谈会上，与会人员观看了“一镇一宴”宣传片，区文化旅游委、区商务委分别汇报了全区文旅工作、“渝味360碗”评选工作等相关工作情况，与会人员围绕调研主题进行了交流发言。
　　朱茂对潼南文旅、潼南美食以及“一镇一宴”活动给予高度好评，他指出，“渝味360碗”向全市征集评选本地特色菜品，旨在深度挖掘重庆美食文化内涵，提升重庆美食品质，传播重庆美食文化。潼南要抓住此次评选机遇，用美食引爆“舌尖上的旅游”，推动全区文农商旅融合发展。要深入挖掘最能代表潼南风味的美食，突出公平公正，从优中选特、特中选优，让潼南美食选出来、送出去，走向世界。要提前构思好下一步工作，积极探索如何做大做强做活潼南美食，让美食成为牵动经济发展的“牛鼻子”。
　　秦云兵表示，我区高度重视此次评选工作，将采取“三评选”“三统一”举措，全力推动评选工作，加大资金投入和宣传力度，大力培育独具特色的潼南美食产业，推动“渝味360碗”在潼南“落地生花”。
　　会前，与会人员实地调研了太安鱼制作，从选鱼、烹饪到上桌，全过程感受潼南特色美食制作过程。