第A3版:社会·民生总第1488期 >2023-08-11编印

南美白对虾抢“鲜”上市!
刊发日期:2023-08-11 阅读次数: 作者:  语音阅读:
罗玉霞打捞起新鲜的对虾。

罗玉霞打捞起新鲜的对虾。

罗玉霞展示打包好的南美白对虾。

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  本报讯(全媒体记者徐利丁宇鑫)“秋风起,虾蟹肥。”眼下,正是南美白对虾上市的时节。8月9日,古溪镇龙滩村河景佳生态对虾养殖基地里呈现出一片繁忙景象,迎来了新的大丰收。
  碧波荡漾,阳光下的南美白对虾在池塘里畅游,色泽清亮透明,个头均匀,体态饱满,基本将近一个手掌长短。基地负责人罗玉霞站在堤坝上,奋力将渔网挥洒入塘,在饵料的诱惑下,不过几分钟时间,网里就遍布大虾。经验丰富的罗玉霞屏气凝神,牢牢抓住渔网,持续发力,只见接连不断的大虾破水而出,在网里活蹦乱跳。
  “我们的水质优良,富含矿物质,养出来的虾个个通体透明,活力十足,吃起来肉质紧实,口感细腻,而且营养价值也很丰富。”罗玉霞说。
  订单配送完后,罗玉霞起锅烧水,捞出一些鲜虾来白灼。煮熟的虾体型没有明显“缩水”,色泽均匀亮红,虾壳轻而易举就能剥落,吃起来正如罗玉霞所说,肉质紧实,鲜甜可口。
  据了解,近年来,区政务办驻古溪镇龙滩村工作队积极联系企业、个人,竭尽所能帮助他们在龙滩村落地入户。河景佳生态对虾养殖基地就是2022年引进的项目之一,目前占地130余亩,预计今年年产量可超8万斤,产值400万左右,是当地乡村振兴的支柱产业之一。
  “现在鲜虾市场需求量比较大,所以接下来我还准备继续扩大基地的规模,争取达到200亩以上,努力成为龙滩村乡村振兴的带头企业!”罗玉霞自信满满地说。