第A3版：特别策划
区委书记文天平与民营企业代表、网络大V围坐一起，互话潼南文化旅游事业发展。
企业代表就如何把潼南土特产做成伴手礼发表建议。
企业代表围绕“郊游潼南·共享田园”主题展开热烈讨论。
全媒体记者 邓越月马艾
春风和煦，文旅复苏；一盏春茶，共叙发展。4月25日晚，夜幕降临，华灯初上，区委书记文天平与民营企业代表、网络大V围绕“潼南消费季·乐游人文地”主题，面对面交流恳谈，共谋潼南旅游消费提质提速发展。
“今天借五一假期即将来临之际，以夜话这种形式请大家来，希望和大家轻松聊一聊潼南的文化旅游、餐饮消费进一步提振发展，怎么样把好的资源进一步迭代升级，让潼南的旅游消费在新时代新重庆建设上能够尽快的迈上新的台阶。欢迎大家畅所欲言……”在潼州公园会客厅，区委书记文天平以一段亲和的开场白，打开了话匣子。
“今天非常荣幸，书记在百忙之中邀请我们为潼南的经济发展献计献策，我到潼南有十来年了，这是第一次参加这样的活动，向书记表示感谢，想跟您说说心里话。”首位发言的重庆弘艺农业公司董事长董恒表示，建议政府牵头搭台、企业唱戏，进一步整合旅游资源，把乡村旅游与现代农业科技、产业相结合，搞好研学等活动，千方百计把游客留下来。
重庆潼厨餐饮有限公司总经理石英接过话茬，“我们的发展离不开区委、区政府的支持，特别是目前在优化营商环境方面，政府做了大量工作，帮助我们企业发展。希望政府能和我们一起打响美食品牌，将潼南美食建成地标特色，吸引更多的外地游客来潼游玩畅享”。
“我这个湖南人都觉得潼南的巴骨肉确实很好吃。今天有很多网民在线观看直播，大家可以参与讨论，帮潼南想想菜名，选中了的免费让他吃十天巴骨肉，更好地把潼南美食推出去。”文天平抛出话题，一席话格外亲切，让在座的企业代表都笑了起来，现场气氛愈加轻松，大家发言也更加踊跃。
“我有几个问题想跟书记交流交流，希望您能给我们些建议。”围绕“乐游人文地”这一话题，来自陈抟故里景区的蒲曾开坦言，目前景区过于依赖菜花节，导致出现“只知陈抟有菜花”，希望政府支持景区深挖陈抟故里文化内涵，加大旅游资源整合调配，形成“四季有景随时可观”的文化旅游新场景。
“你说的这几个问题，我们都已经在谋划，后续会陆续实施。”文天平微笑着鼓励他，挖掘文化内涵对潼南旅游发展意义重大，并且今后我们也会在这上面多作文章。
“我们怎么才能让游客留下来，住一晚就让他从心里爱上这座城市，这一点是我们没有解决的痛点；其次我们缺乏一个大的IP，在全市乃至全国都有影响力的IP。”参加夜话的网络大V杜洪明说出了自己对潼南旅游的看法。
杜洪明提到的问题，引起了在场几位企业代表的共鸣，纷纷反映都有同样的经历。就此，文天平表示，我们要充分用好潼南生态、文旅等资源禀赋，进一步创新思维、打开思路，把资源优势转化为发展优势，开发更多特色文旅消费产品，提供更好的公共服务，让游客来了就爱上潼南。
线下，文天平与民营企业代表、网络大V互话潼南文化旅游事业发展新路径，描绘未来新图景。大家你来我往，现场气氛愉悦，讨论热烈。同时，在线上直播平台，网友也纷纷留言，积极参加讨论。
“今年菜花节感觉还不错，还可以开发民宿打卡，形成旅游一条线”“希望大家都来潼南旅游，多向身边朋友推荐，热情好客的潼南人民把您们请上主宾席”“五一我一定和家人朋友相约潼南，看看双江古镇，品品太安鱼，吃点小龙虾”……
一杯清茶话家常。近4小时的交流，文天平与11名企业代表、网络大V相谈甚欢，意犹未尽。
“潼南民企夜话”第二场务实、高效、暖心又提气，是潼南踔厉奋发、笃行不怠的见证，更是潼南对抢抓“五一”黄金期，打造文旅新爆款，激发消费新活力的持续探索与思考。
抢抓“五一”消费季 让潼南美食火出圈
“今天我们就来谈谈潼南餐饮怎么火，我们怎么做、做哪些才能出圈。”区委书记文天平在“潼南民企夜话”中抛出话题，和在场的民营企业代表一起，为抢抓“五一”消费季，推动餐饮消费升级出谋划策。
“非常荣幸能参加这次座谈会，我主要围绕畅享潼南美食的发展创新来谈谈，我们潼南有养生蔬菜宴、生态小龙虾宴、柠檬宴、太安鱼全鱼宴、豆腐宴等，我很多外地的朋友都对潼南美食赞不绝口。潼南是鱼米之乡，有全市最大的小龙虾养殖基地，我们公司紧跟发展方向，创新开发出小龙虾宴，目前有10多种新品。”重庆市高福餐饮有限公司总经理李右福从事餐饮业多年，对即将到来的“五一”充满期待，表示要在即将举行的小龙虾节上崭露头角，“也请文书记有时间来坐坐，尝尝不同风味的地道小龙虾。”
“我之前就觉得蔬菜宴好吃，现在听完你的介绍，我对小龙虾宴充满了好奇，有机会一定去尝尝。”文天平答到。
“我们的小龙虾品质很高，但是推广还有待加强，可以提一个口号，比如‘吃小龙虾就到潼南去’，餐饮人要努力把这个事情做好，就像淄博烧烤一样，只要流量推起来、餐饮的服务跟得上，自然而然生意就好起来了。”李右福对加强餐饮美食的推广提出了建议。
现场的网路大V们也纷纷建议：潼南可以直接打响小龙虾这个牌子，邀请湖北、湖南、江苏等小龙虾主产地的养殖大户，一起过来擂台比武，就像我们是中国西部菜都一样，做成一个大品牌。同时，开展多种形式的美食节活动，增加食客的体验感……
据悉，五一期间，我区将举办“只有您吃不到的味道”小龙虾节，届时将举行小龙虾垂钓赛、烹饪赛、吃剥赛等十余个趣味争霸赛，评选“十大虾王”，百家餐饮门店开展百桌龙虾啤酒派送，提供芝士、蒜蓉、油辣小龙虾等二十种新吃法，味道鲜香，真正做到店店有虾、店店不同。
“接下来，我们希望政企携手，共同通过电商平台、网红直播、数字赋能等方式，提升潼南美食的知名度和影响力。”文天平表示。
几张圆桌，几碟小吃。夜话时间飞逝，企业家手里的一杯杯热茶却在党委、政府一句句情真意切的“续杯”中持续“升温”。
用好土特产 打造潼南伴手礼
“潼南农特产品丰富，但是在农文旅融合发展上还有待提升，大家对农特产品与旅游消费如何互促互进，有哪些好的建议，我们一起来探讨探讨……”在“潼南民企夜话”中，区委书记文天平邀请大家献言献策。
“书记，我萌生了一个想法，可以将潼南农特产品设计成伴手礼作为到潼南旅游后为亲友购买的纪念品。”来自潼南失眠烧烤的总经理蒋璐蔓说出了自己的想法。
“我觉得你这个想法很好。目前潼南的伴手礼还没有让我很心动的，碎片化，缺乏一些设计感，你是做设计的，可以牵头搞一个潼南伴手礼的设计大赛，比如潼南柠檬有很多东西需要包装，怎么用年轻人的眼光来做流行元素和柠檬嫁接设计，帮助打开不同年龄层次、更广阔的市场。”文天平饶有兴致地说道，上次我去塘坝镇调研，发现桑葚、竹笋等，虽然产量不高，但品质好，包括新胜镇的黑猪、生姜、贡米，这些东西都需要去包装设计，形成具有潼南标志的土特产礼品。
重庆市潼南区自留地生态农业有限责任公司总经理黎龙接过话题，“对对对，我们就是把基地的小龙虾作为一种旅游特产在进行推广，游客可以来实地品尝，也可以通过线上平台下单，现在我们的大闸蟹可以走顺丰快运，小龙虾有顺丰派专机给我们送。”
“黎总，下来之后我们可以聊一聊，我是重庆名特优会电子商务有限公司总经理贺佳，主要做电商，潼南的红薯、玉米，还有一些生鲜的水果，像脆李、枇杷，老百姓种的枇杷，我们每年都能给他包销出去。”
围绕开发旅游商品，打造潼南伴手礼，大家纷纷建言献计，现场气氛活跃热烈。
“我当时来到潼南，就是被陈抟故里文化深深吸引，文创就是把文化通过产品的形式呈现出来，我们以手工为主，试做了陈抟的卡通形象，让更多人了解陈抟文化，还尝试在农特产品中植入新元素，设计了包括油菜花蜂蜜包装、花椒咖啡、花椒奶茶和花椒鸡尾酒在内的多个文创农产品。”重庆市承知文化传播有限公司总经理高曼说，希望通过这些文创和农特产品，走出一条适合潼南农特产品发展的路子。
“潼南有百余种特产土货，潼南柠檬更是享誉国内、驰名海外，柠檬片、柠檬糕、柠檬蜜、柠檬面膜……既生态又健康，自己用、送朋友都是珍贵好礼。”
“我们有古溪佛手、檬子豆腐、潼南小榨菜油，土味十足，充满家的味道，任您挑选。我们还有30余家线下门店和‘六养优品’‘潼城好货’等十余家电商平台供大家比选购买……”听了大家的建议，文天平表示，我们要充分利用好潼南丰富的农特产品优势，用新的思维新的思路去谋划好农文旅的融合发展，推出更多的好产品，激活旅游消费新动能。
深入挖掘文化底蕴塑造文化旅游新地标
第二场“潼南民企夜话”中，围绕挖掘用好文旅资源，推动旅游业迭代升级，民营企业代表各抒己见。
陈抟故里菜花黄、夜游涪江景色美、桂林坝上蔬菜绿……在潼南，有与乌镇、周庄齐名的全国首批历史文化名镇双江古镇、世界第一的室内摩岩饰金大佛、中国最美花海崇龛陈抟故里菜花景区，有风景绝佳的市级涪江休闲旅游度假区，有西南最长的人工运河……
到潼南，可以游古镇、礼大佛，泛舟碧波、置身田园……
“潼南民企夜话”将潼南旅游资源一一列数，玩转潼南旅游攻略逐渐清晰。
“文书记，我觉得潼南的旅游资源是很丰富的，罐坝作为乡村旅游来说先天条件就非常好。”重庆弘艺农业董事长董恒说，琼江围出一个半岛，我们就此策划了“花漫琼江”的旅游项目，打算借助地理条件，种植玫瑰园，花开时节，游客就可以坐船游琼江，感受秀美的乡村风光。
“你这个想法很好，不仅将农业与旅游充分融合，还带动了更多的当地群众增收致富。”文天平鼓励他说，潼南涪江、琼江横贯，我们正积极推动产城景融合发展桥头堡城市建设，已建成太安休闲农业旅游度假区、涪江旅游度假区等多处绿色生态旅游区，游客可以在潼南泛舟涪琼两江，赏两岸田园风光。
“我觉得可以在现实场景当中增加互动体验，深度挖掘旅游文化，从区级层面进行整体资源调配整合，进行全域打造。”文天平话音刚落，重庆昀宸商业管理有限公司总经理李平发言，可以在城区布置红色游、乡村游文化展示，形成文旅市场导入，我们商场也可以展出一些代表性文创类产品。
“充分用好潼南生态、文旅等资源禀赋，进一步创新思维、打开思路，把资源优势转化为发展优势，加快建设宜居、开放、活力、有尺度的滨江新城。”
“加强资源整合，促进红色资源、非遗文化、乡村采摘、田园风光、城市夜经济等有机融合，形成良好生态、良性循环。”
“保护好、利用好红色文化、历史文化，深入挖掘文化底蕴，进一步讲好潼南故事，提升文旅吸引力。”
……
思想的火花不断迸发，潼南文化旅游的蓝图逐渐清晰。