本报讯(全媒体记者唐苠涵邓瑜欣)春季新学期开学,孩子们在学校吃得干不干净、卫不卫生?这些都是家长们关注的热点。为进一步督促落实学校食品安全主体责任,切实保障辖区校园食品安全,日前,桂林街道组织工作人员对辖区内的学校进行春季开学食品安全工作检查,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
检查人员先后来到涪江小学校、朝阳幼儿园、同诚天悦幼儿园、红黄蓝幼儿园实地查看学校食堂操作区、烹饪区、备餐区等地,并对食堂证件是否齐全有效、食堂从业人员是否取得健康证、食堂应急预案等情况进行了检查。重点查看了食堂和厨房卫生、食品留样等情况,检查了是否存在使用变质发霉食品加工等行为。
“下一步,我们将进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任,建立健全‘日管空、周排查、月调度’工作制度,食品安全总监要照单履责,定期对食堂内的员工进行健康体检,厨房内的设施物品应实行‘定置管理’,坚决守住食品安全底线。”桂林街道相关负责人表示。