第A2版：时政·经济总第1411期 >2023-02-15编印

工人在竹林挖笋。

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　　本报讯（全媒体记者张峻豪徐利）雨水将至，经过第一场春雨的滋润，塘坝镇古家村早园笋基地，”穿上厚夹袄“的早园笋已经开始成熟了。冒尖的竹笋随处可见，呈现出一派蓬勃生长的景象。
　　记者走进早园笋基地，放眼望去，一根根春笋似尖锥，破开湿润的土地，长势喜人，空气中弥漫着淡淡竹笋清香。工人正在采挖竹笋，只见他们将竹笋根部附近的杂物去除，然后用笋撬将根部砍断，一颗颗鲜嫩的早园笋便采挖到了竹篮里。
　　“提早上市的春笋清甜爽脆、质嫩肉厚，可以直接红烧、炒菜或者凉拌。春笋一上市，就有不少人电话联系预定早春笋了。”基地负责人郑琳的喜悦之情溢于言表，为了保证竹笋的新鲜，把采出来的竹笋进行简单的处理后，立刻打包装车送到客户手中。
　　据了解，古家村早园笋基地种植了200余亩竹笋，每亩产量在2000-3000斤之间。基地采用有机肥+稻壳的方式给春笋添加“营养剂”、穿上“厚夹袄”、铺上有机肥发热，利用稻草的保温作用，让早园笋抢”鲜“上市。
　　由于味道好、品质优，古家村的竹笋受到消费者欢迎，不仅供应周边，还远销浙江等地。竹笋产业的发展，绿了青山、美了环境，也为当地及周边村民提供了在家门口就业的机会，给群众带来实实在在的收益。
　　“下一步，我们将依托古家村林地资源丰富等优势，逐步探索‘以笋为主、笋材结合、林下套种’的产业发展路子，进一步提高土地利用率。同时通过种苗帮扶、技术指导等方式带动周围村民参与到竹笋产业中来，把尖尖竹笋发展成致富大产业，成为乡村振兴的‘好帮手’。”塘坝镇相关负责人说。