第A3版：社会·综合
专项检查消除校园食品安全隐患
刊发日期：2022-05-27 阅读次数： 作者： 语音阅读：
本报讯（全媒体记者 夏培植 通讯员 张华）为保障学生饮食安全，排查学校食堂食品安全隐患，连日来，花岩镇纪委组成专项检查组，开展学校食堂食品安全专项检查。
专项检查组先后到花岩小学和花岩幼儿园，通过实地察看、翻阅资料、现场访问等多种方式开展检查。重点对食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库、用餐区等场所的环境卫生进行检查，查验食品原材料采购是否有合格证明、餐饮具消毒是否按时登记、是否按标准留样、从业人员健康证明是否过期、燃气监测系统是否完备等情况，对库存食品进行了认真检查，严防问题食品流入校园餐桌。此外，检查组还对学校食堂食品安全反馈问题整改、负责人履行食品安全主体责任、传达学习上级相关文件精神等情况进行监督检查。对食品留样标签不规范、燃气监测系统未及时通电等问题要求立即整改。
通过检查，进一步推动了学校负责人履行食堂卫生安全主体责任，查找出存在的薄弱环节，消除了相关风险隐患，切实为学生的身体健康保驾护航。