第A4版：专题
又到桑葚满枝头
刊发日期：2022-04-28 阅读次数： 作者： 语音阅读：
“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”时下正是桑葚成熟时，在潼南区塘坝镇金山村盛田良品桑葚基地，乌黑发亮、鲜艳欲滴、果粒饱满的桑葚，呈现出一派喜人的丰收景象，吸引游客纷纷前来体验采摘乐趣。
走进近千亩的桑葚基地采摘园，酸酸甜甜的清香扑鼻而来，引得人垂涎三尺。桑葚又叫桑果、桑枣、乌椹等，味甜汁多，酸甜适度，营养丰富。每年4月初桑果成熟，可直接采摘洗净后鲜吃，也可制成桑葚酒、桑葚干、桑果酱、桑叶茶、桑叶面等。据了解，金山村盛田良品桑葚基地始建于2012年，面积超过800余亩。与普通桑葚不同的是，金山村盛田良品桑葚基地是中国农科院在西南地区唯一授权的果桑种育示范基地。拥有全球品种最齐全的果桑母本园，采摘品种多达27种，其中包含在果桑界享有盛誉的“中桑一号”“红果2号”“台湾种”“白玉皇”等，同时采用有机种植方式，确保产出的桑葚全部绿色生态。
除桑葚采摘外，基地还销售多种桑果加工产品，其中有桑葚果干、桑葚酒、桑葚酵素、桑叶茶以及鲜榨桑果汁等多个品种。并提供小龙虾、生态鱼垂钓、自助烧烤、儿童弓箭射击等休闲娱乐项目，同时配套有地道风味火锅、土鸡土鸭等各式家乡美食，让游客尽享闲暇时光。（全媒体记者周小娟）