第A2版：时政·综合
全媒体记者 刘莉 蒋坐
俗话说“小寒大寒，杀猪过年”，年关将至，年味儿也一天比一天浓。每到这个时候，人们就会想起儿时过年的情景，尤其忘不了杀年猪这种让人最热盼、最幸福的年俗。
杀年猪、贴春联、增年味、迎新年，这是农村的传统习俗，也是农家人年前必备的一件大事，寓意着辛苦了一年的生活有了回报。
近日，在桂林街道倒树村，李和平一家早早就起了床，准备杀年猪。“杀年猪要起来早一点，事情有点多。”他告诉记者，在草草吃了两口早饭后，便开着车去附近的集市上购置年货。
不一会儿，李和平便带着满箱货物“凯旋而归”。“现在道路修到了家门口，很方便，小时候和父母去赶集，来回要走两个小时，现在几分钟就到了。”李和平一边感慨道，一边“指挥”两个女儿从车上将购置的年货搬回家。
“爸爸，这灯笼真漂亮，哇，还有春联，我最喜欢贴春联了，我也要帮忙贴。”女儿李诗蕊兴奋的说道。
贴春联不仅是过年必备的一道程序，更是带有浓浓年味的一种传统文化习俗。一副副精美的春联对称的贴在门上，将新年气氛渲染得红红火火、喜气洋洋，把屋子辉映得通红透亮、生动多姿，年味儿十足。贴好了春联和“福”字，挂上了红彤彤的大灯笼，一个充满浓郁年味的照片背景就布置完成了。
春联贴好以后，便到了今天的重头戏，杀年猪了。杀年猪，是年末犒劳自己、团圆家人庆祝春节前夕必做的一件事，也是亲戚朋友和邻里之间的情感交流，它是一种习俗的传承，亦是乡情温情的纽带。
早上十点，一大家子做足了杀年猪准备工作，烧热水、准备案板、找梯子……里里外外，一片忙碌，更是一片欢声笑语。等到屠夫就位后，赶猪、绑猪、杀猪、开水去毛、开膛破肚，经过半个小时左右的忙碌，两块白里透红的猪肉，摆上了案台。“杀年猪是传统的风俗，每年过年不管怎样都要杀过年猪，把亲朋好友喊到一起来，吃杀猪饭，热热闹闹聚一下。”李和平笑着说。
整只300多斤的猪便被分割成若干块，分装在事先备好的箩筐，分解的猪肉挑选一部分用来做刨汤、灌香肠，其他的拌上食盐等配料腌制一周后，再熏制成美味的腊肉。
“这是今年杀的第二头猪了，用粮食喂出来的猪肉吃起来就是香，每年父母都会灌香肠、熏腊肉，送给兄弟姐妹和左邻右舍品尝。”李和平告诉记者，自己平时在广东打工，收入还算不错，也几次劝说父母搬到城里一起住，一家人一起也方便照应。
“我去过你那儿的，点都不好耍，还没得我在农村安逸。”李和平父亲李文兵向记者说道，几年前曾去过儿子工作的地方居住过一段时间，还不如在村里自在。
“你看现在我们农村条件多好，路修到家门口，自来水、天然气也通了，还用上了太阳能热水器。”说起现在的小康生活，李文兵给记者算了一笔收入账：第一笔，种植的梨、李子、核桃等水果，每年都有可观的收入。第二笔，国家给予的城乡居民养老保险待遇，每月有400多元收入。第三笔，父亲的退役军人养老保险每月1000多元。第四笔，两个儿子务工收入10万多元……
“在国家宣布全面脱贫的第一个春节，我们家也率先奔了小康，过上了幸福的生活。”李文兵激动的说，当然，这一切都离不开党和国家的好政策，也离不开全家的辛勤劳作，他相信，以后的日子也会越过越好。