第A2版：特别策划
潼南展馆吸引关注。
向顾客推荐酵素饮料。
媒体关注潼南文旅展品。
全媒体记者 刘锦 王浪
5月20日—5月23日，第三届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称西洽会）在重庆悦来国际会议中心举行。今年西洽会首设双城经济圈主题展馆，其中潼南展馆位于该主题展馆中心区域，设置4大展区，共有巨科环保、三一筑工（重庆）科技、汇达柠檬等28家潼南企业参展。蕴含高新技术的“潼南制造”，突显潼南特色的精深加工农产品，融入创新元素的传统技艺，充分展示我区“十三五”期间创新发展新成就和“十四五”发展美好前景。
现代制造业凸显科技创新
在潼南高新区展区，汽车发动机、笔记本金属外壳、新型绿色建材等展示产品引人注目，而这些只是“潼南制造”的一小部分。近年来，潼南高新区重点发展智能制造、化工新材料、特色消费品、节能环保、绿色建筑“五大产业”，园区2020年实现工业总产值451.35亿元。
“在今年的展会上，我们带来了高光+二次阳极氧化新工艺的产品。”景裕电子相关负责人介绍，目前，企业除了专业从事3C产品铝合金件的阳极氧化表面处理以外，还根据市场需求，延伸增加打磨、拉丝、喷砂、阳极、镭雕、钻切等技术工艺并组建CNC加工部。
能够在竞争中逐渐壮大，成为行业的佼佼者，凭借的是不断创新。凭借多年来外观件生产经验沉淀，通过改进传统工艺破解难题，汇集一批懂技术、善管理的专业人才，为可持续发展奠定了良好基础，让景裕电子成为国内铝合金件的表面处理领域的佼佼者，并与华为、小米、戴尔等一批国际知名品牌建立了稳定的合作关系。
“在接下来的发展中，我们将依托扩建全自动智能阳极生产线及配套加工项目，继续加大科技创新推进工作，着重研发能力提升和技术创新实践，开创企业高质量发展新局面。”景裕电子相关负责人表示。
“别看它外形和传统的防水材料区别不大，但是整体性能却高出好几倍。”金兴防水科技股份有限公司市场经理魏芳介绍，公司生产的新型防水卷材除了具备高粘结度、抗拉度，在耐候性、耐腐蚀性、环保性等方面相较传统防水材料也有所提升。
“选择落户潼南，不仅是因为政府优惠的招商引资政策，更是看重了潼南地处成渝地区双城经济圈中部版块的优越地理位置。”魏芳说，目前，金兴防水新厂正在潼南高新区加紧建设中，占地10余万平方米，将建成集科研、生产、检测等为一体的国家绿色防水创新引领示范基地。在未来，企业将着力构建起重庆潼南、成都大邑两大科研生产基地，更好的为西南地区客商提供优质绿色的产品和便捷的服务。
“我们将全力推动企业智能化改造升级，加快新旧动能转换，加大智能工厂和智能化改造项目培育建设力度。引导工业企业全面实施生产换线、机器换人、设备换芯，切实提高工业企业发展质量和核心竞争力。同时引进一批智能制造企业，进一步壮大我区工业经济发展实力。”潼南高新区相关负责人表示。
精深加工农产品“颜值”更高
“今年的展会上，我们带来了玉米味和决明子味的酵素水。下一步，我们还将推出十余种蔬果口味的酵素饮料。”朴真农业相关负责人介绍，去年公司以奶白菜为原液的首款发酵果蔬饮料一经上市，便受到了消费者的青睐，更加坚定了企业研发生产酵素饮料的信心。
自2011年朴真农业落户潼南，便开始了有机蔬菜的探索发展之路。如今，朴真农业坐拥740亩有机农场、年产70余种蔬果，销售网络覆盖西南地区，在永辉、家乐福、华润、盒马、远东等一线商超系统中设有专柜100余个，自有高端社区门店20余家，年产值达2.3亿元。
6000平米的低温冷链车间、独立研发中心、全自动酵素生产线、低温蔬菜加工车间、净菜车间……依托潼南良好的营商环境，近年来，朴真农业基本完成从初加工向精深加工的转型发展，成长蜕变为一家集有机农产品研发、生产加工、销售及农旅观光旅游为一体的现代化创新型农业企业。
“除了继续发展好有机蔬菜、精品蔬菜、鲜切净菜等外，我们打算还将进军精深加工，用有机酵素原液，发酵果蔬汁功能性饮料等产品打通国内市场，迈向国外市场，逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。”董事长郑凌云说，当前，健康食品成为食品行业产业升级的方向，有着广阔的市场空间和前景，企业将持续加强产品研发的投入，研发更多蔬菜深加工类延展产品，比如酵素代餐粉、酵素果冻、酵素面膜、蔬菜干等。
柠檬罗汉果糕、柠檬红枣糕、柠檬陈皮糕、柠檬枸杞糕，潼南馆里各种新口味的柠檬糕让很多市民驻足，“没想到柠檬糕竟然出了新口味，”市民小李说，柠檬糕还能和红枣、陈皮等搭配，味道独特，忍不住想尝试一下新口味。”
近年来，汇达柠檬深耕柠檬精深加工领域的步伐也不断加快，在今年的西洽会上，他们还带来了最新研发上市的柠檬料理汁，“柠檬料理汁采用纳米新技术，综合了浓缩柠檬汁和现榨柠檬汁优缺点，既不流失柠檬汁的营养成分，又方便饮用、保存，也更加容易消化吸收。”汇达柠檬现场负责人介绍。
乡村要振兴，产业兴旺是基础，品牌建设是关键。近年来，汇达柠檬抢抓现代农业发展、乡村振兴实施的良好机遇，依托潼南区位优势和产业优势，不断增强品牌意识，提升品牌形象，扩大品牌影响，深度开发和研究柠檬产业链条，目前，共拥有国家专利30余项，自主研发柠檬精深加工技术300余项。
传统技艺为文旅融合添彩
潼南剪纸、扎染工艺品、竹麻编……潼南传统技艺在本次展会上悉数亮相。为了让非遗“活”起来传下去，近年来，潼南着力推进非遗保护与传承，开展“非遗”进校园活动，加大传承人才培训和培养力度，利用电商平台为文创产品产销搭台，多角度开展非遗展览展示活动等。作为传统手工编织技艺的卧佛竹麻编已有百年历史，并于2019年列入重庆市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。
花丝万缕织金冠，妙手镶嵌有乾坤。在本届西洽会上，一件件雍容华贵、巧夺天工的双江掐丝工艺品引人注目。耳坠、胸针、冠饰......以宝石、珍珠为点缀的花丝镶嵌展品，尽显中国传统文化的优雅与韵味。
“过去，虽坐拥丰富的文化历史资源，但双江镇未与集体经济发展形成链接纽带，没有很好地发挥融合效应。”双江镇相关负责人介绍，自去年成立联耕公司以来，公司采用“股份制公司+集体经济+农民土地入股+项目资金”方式，除了打造万亩花椒产业基地、承接基础设施、乡村道路等业务，还与侨色点翠工作室合作，推进国家级非遗项目花丝镶嵌落户双江镇，打造“非遗一条街”，开发特色文旅产品，用活双江镇文旅资源，实现融合共赢。
“目前我们工作室在双江镇招工40余人，除了教授他们花丝镶嵌技艺以外，还有宫廷首饰制作、传统绢花制作、手工串珠工艺等课程，不仅将传统手工技艺传承并发扬光大，更让非遗在双江落地生根。”侨色点翠工作室负责人左书侨表示。
双江镇居民赵文娟自从进入侨色点翠工作室工作后，每天都便“泡”在工作室制作花丝镶嵌饰品。“我现在已熟悉了花丝镶嵌的脱图、掐丝、焊接、组装等工艺流程。上个月，我做满了四十多个工期，收入接近4000元。”赵文娟告诉记者，自己现在也算一名非遗文化手艺人了，在照顾家人之余，还能和自己喜欢的艺术品打交道，这样的生活，她很满意。
据介绍，接下来，双江镇将继续整合农村和社区资源，积极融入文旅融合发展，以大佛寺—双江古镇创建5A景区为契机，以市场化合作方式，加强与社会资本、文创团队、非遗团队合作，开拓壮大文旅产业市场，引进国家级非遗项目、文旅产业项目和餐饮项目，打造“非遗一条街”、开发特色文旅产品、提升古镇业态。