第A2版:时政·综合总第1124期 >2021-11-03编印

菜比肉还贵 菜价何时降
刊发日期:2021-11-03 阅读次数: 作者:  语音阅读:
市民在超市选购新鲜蔬菜。

市民在超市选购新鲜蔬菜。

超市蔬菜区。

超市蔬菜区。

市民在菜市场购买蔬菜。

市民在菜市场购买蔬菜。


  

全媒体记者 徐肯

  “最近菜价真的贵,我本来平时在超市买菜,觉得菜价明显上涨,今天到农贸市场看看,这里菜价也涨了,不过有些菜还是比超市便宜。”一位正在买菜的市民告诉记者。
  最近,经常买菜的市民感觉到菜价明显贵了。记者走访了城区部分超市及农贸市场后发现,潼南市场上的蔬菜价格都有不同程度的上涨,一些消费者直呼“菜比肉还贵”。

●部分蔬菜每斤突破“10元大关”
  连日来,全国多地菜价持续上涨,我区也不例外,个别蔬菜品种甚至“身价”翻倍。
  在我区一家超市内,记者注意到,豌豆尖15元一斤,菠菜12.8元一斤,茼蒿9.98元一斤,生菜、小白菜4.98元一斤,香芹7.98元一斤。“现在菜价确实比之前高了,主要是进货的时候就贵。”超市工作人员称。
  “以前买青菜一大把也只要4、5块,但现在没买多少就用了15块钱。现在青菜都买不起,吃不起了!”市民刘女士告诉记者。
  重庆市农业农村委监测数据显示,上周批发市场监测的30种蔬菜价格实现“26涨4跌”,蔬菜批发均价5.33元/公斤,周环比涨9.45%。其中,西葫芦、西兰花、胡萝卜等蔬菜批发价格分别为10.5元/斤、17.8元/斤、8元/斤,分别以32.91%、22.25%、21.95%的涨幅领涨。

●多因素导致菜价大幅上涨
  业内人士分析,10月是处于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的“青黄不接”时期。再加上今年降温快、雨水多,导致蔬菜受虫害影响大,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,上涨态势更加明显。
  “8月份以来,河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害,其中,山东、河南、河北又是我国蔬菜主产区,对市场上蔬菜供应造成较大影响。”潼南蔬菜批发市场工作人员告诉记者,长时间洪涝灾害下,对处在生长期的蔬菜也带来一定影响,进而影响到后续供应。
  值得一提的是,这次受影响较大的主要是鲜嫩的小品种蔬菜,这些品种价格涨幅相对较高,有些品种价格可能还要翻番。耐储蔬菜价格基本上保持相对稳定,即使出现上涨,涨幅也并不明显。
  记者还了解到,除汛情、天气影响外,菜价上涨还与生产、流通成本增加相关。

●11月上旬菜价或将回落
  蔬菜供应量的恢复一般需要一两个月的时间,绿叶类蔬菜的生长更快一些,预计11月中旬后,山东、海南、云南等地的蔬菜会大量进入我区,蔬菜价格自然会明显下浮。
  为应对蔬菜供给不足、价格上涨,保障秋冬“菜篮子”供给,日前,市农业农村委下发通知,对抓好秋冬蔬菜生产进行安排,要求各级农业农村部门把蔬菜稳产供保作为当前重要任务,加强生产指导,搞好产销对接,保证市场均衡供应。
  通知明确,要统筹生产、流通和消费环节,保障市民常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全,确保充足的应急蔬菜储备,稳定市场和价格。
  同时,我区企业也在自发进行蔬菜的供保稳价工作。以蔬菜市场为代表的商户们着力打通蔬菜种植和销售的中间环节,利用物流优势减少运输成本,加大市场蔬菜供应。