第A2版：时政·综合
质检员进行粮食质量抽测。
工作人员正在收储稻谷。
全媒体记者 陈靖
仓廪实，天下安。自古以来，粮食安全都是治国安邦的头等大事。
近年来，潼南始终牢记习近平总书记“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”的嘱托，高度重视粮食安全问题，增强粮食储备能力建设，粮食产业步入高质量发展的快车道。
10月中旬，秋高气爽，大春已经颗粒归仓，正是进行粮食收储的好日子。
15日上午，在小渡粮库门外，一辆辆满载粮食的大货车鱼贯而入，有序进行粮食收储作业。平房仓内，保管员正在用翻粮机翻整粮食，通过人机结合的方式，全力保障库存粮食数量真实、质量良好、储存安全。
“我们目前收储任务主要集中在小渡和塘坝两个粮库实施，共计储量4万多吨。其中，市级储备粮有3万吨，区级储备粮1万多吨。”重庆市潼南区储备粮有限公司副总经理龚华平介绍，粮食储备主要是为应对救灾救荒和应急保供，均是采用市场化方式进行。从2016年开始，我市把粮食储备工作主管单位由商务委调整为发改委，体现了国家对此项工作的高度重视。并在每年的10月16日世界粮食安全日和全国粮食安全宣传周期间，宣传粮食安全对国家安全的重要作用，宣传节约粮食、杜绝浪费和鉴别、储存粮食的有关知识。
“这几年，脱贫攻坚和乡村振兴接续推进，农村的粮食种植结构也发生了很多改变。”龚华平坦言，在市场经济情况下，农民根据土壤、气候和地形条件，包括种植效益选择适合的作物，当然不可厚非。但总体情况是，现在以户为单位种植水稻、小麦等主粮的农户，正呈逐年减少趋势。粮食种植正在向种植大户、新型农村经营主体进行集中。
为此，区储备粮公司在种植水稻较多的镇街均设置了收购点，全力做到“应收尽收”。同时，为填补粮食近期轮换的亏空，从外省粮食主产区调运就成了重要工作。
“今年这批粮食，就是通过粮食交易网采取公开竞标方式，在湖北荆州等地进行的采购。”龚华平说，加上沿途运输、装卸等费用，虽然成本会有一些增加，但认真履行国家关于粮食收储和轮换的有关规定，才是最重要的事情。
据了解，我区收储粮食中，以大米、小麦、玉米等成品粮为主。按照国家有关规定，小麦的轮换期为5年，稻谷轮换期为3年，玉米为2年。到达轮换期后，所存储粮食均随行就市，面向市场公开 销售。
虽然粮食单价波动会给储备粮保值增值带来一定压力，但遇到诸如2008年的“5.12”汶川地震和2020年的新冠肺炎疫情，粮食储备就会显现稳价保供的作用。
2008年汶川地震发生后，按照国家统一部署和市储备粮公司安排，潼南区储备粮有限公司立即准备了150吨应急大米，迅速装车发往灾区，满足人民群众生活所需。去年新冠肺炎疫情发生后，市场流通出现短暂不畅，储备粮立即关注市场供应情况变化，确保本地市场粮食供应安全并保持价格稳定。
加强粮食储备能力建设，是保障粮食应急供应的重要手段。我区把加强粮食储备管理体系建设作为粮食工作的重中之重来抓，坚持储备粮轮换与粮油加工企业经营、市场供应、粮油市场应急网络建设相结合，在粮食储备管理上做到机制灵活、调控有效。并组建粮食应急储备、配送、供应体系，完善粮油应急供应网点布局，提高粮食市场应急防控能力。
2016年，小渡粮库进行了升级改造，8个平均储量3000多吨的高大平房仓均推广应用了“四合一”储粮技术。工人熟练掌握环流熏蒸、粮情电子检测系统、谷物冷却机、空调调温等现代化技术后，粮食储备质量在市级抽测中多次获得优良等次。
粮食储备历来是粮食安全的“压舱石”。龚华平介绍，近年来，区粮食储备有限公司秉承“为粮农分忧、为食者造福、为粮企服务”的理念，紧紧围绕粮油供应不脱销、不断档，市场运行总体平稳的目标任务，坚持“市场导向与储备调节相结合、生产与流通相统筹、应急保障和储备产能相适应、市内购销和市外采购相补充”的工作原则，全力以赴抓好粮食收购和储备粮入库工作，确保粮食收购储备有序推进。
“但同时，两个主力粮库相距较远，也对粮食收储和平时管理工作增加了难度。”龚华平希望，在区发改委和有关部门的支持下，塘坝粮库能早日易址到小渡粮库附近重建，做到合二为一、精准发力，更好服务和保障粮食安全工作。