第A4版：副刊
管淑平
寒风朔朔，日子静谧如水。此时此刻，去煮一杯茶吃，便是莫大的幸福。
是的，吃茶，可以让人静定，可以让人内心澄澈。人生种种的杂念皆因了一杯茶，顷刻间烟消云散。从从容容，平平常常，这是从喝茶中喝出的味道。
茶，或曰茶汤，或曰茗，是一种饮品。相传是尝百草的神农氏偶然发现，然后培植，加以推广。传说神农救济天下以百草尝之，日遇七十二毒，得茶而解之。唐代的陆羽更是用尽一生才学和辛苦，留下一部是人称颂的《茶经》。“一生为墨客，几世做茶仙”说的就是“茶圣”陆羽。
卢仝也有一首《七碗茶》诗，写得极好，为后人所爱，广为流传。原诗是这样：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习生清风。”他就把喝茶过程中的所有感受给写了出来，读完卢仝的这首诗，心也久久地为之一颤。这茶里应该有另一番味道，那是一种哲学，即茶道。
都说人生如茶，不错的，在茶里总能够找寻到一种宁静的精神归宿。一浮一沉像极了人生的两种状态，少年时的不谙世事和老年时的成稳肃穆。热血方刚、张扬轻狂的少年会在跌跌撞撞中变得成熟，就如同刚入杯中新茶，总要经历开水的滚烫和冲刷后才会变得有味道。沉浮之中，又有新的活力，新的生命。袅袅清香在此间释放，氤氲了天地万物。热烈之中又缓缓地走向了平淡，最后波澜不惊，不带走任何一片云彩。
茶，有它自己的秉性与骨气。它不似咖啡那般浓厚，也不似烈酒那样热辣。茶不是白水，但茶却比白水更多了一分清、多了一分香。一盏茶香入喉，苦涩在舌尖晕开，先苦而后回甘，这是茶的本味。苦是一段历练，涩是一次检验，清香是一次升华和纷飞，甘甜是另一次的馈赠。茶之道，像极了人在坎坎坷坷中的永不言弃；茶之味，像极了先苦后甜的人生经历。
茶与书是好的搭配。书是养眼之物，茶是养舌之品。二者皆为文人所爱，爱书、爱茶的人，神色也清清，气度也不凡。文思敏捷，心旷神怡，那种美感仿佛是沉睡在土壤的竹笋遇上第一声的春雷，愈发深刻；仿佛是美艳的湖光照见欢快的云影，纤毫毕现。
喝茶，能喝出一个干净的灵魂来，我是相信的。喝茶能消除杂念，喝茶能陶冶心性，喝茶能练就读书人的一双慧眼，喝茶的人性格也如茶一样淡定和从容，不惧波涛云涌，不惧海啸石哭。
吃一盏茶，也会让你从生活的围城中挣脱开，从而获得升华。生活一种，也如茶之芬芳！