第A3版：社会·综合总第813期 >2020-08-17编印

　　本报讯（全媒体记者夏培植通讯员苟刚）近日，记者从潼南市场监管局获悉，入夏以来，该局进一步加强食品安全监管，不断筑牢食品安全防线，坚决守住食品安全底线，确保广大市民吃得健康、吃得安心。
　　“6月以来，我局通过开展食品安全日常巡查、专项检查，立案查处食品违法违规行为17起、监督抽检食品510批次，收到不合格检验报告14份，目前正开展不合格产品处置工作。”潼南市场监管局相关负责人表示，该局还以《食品安全法》为重点，陆续、分批对食品从业人员开展教育培训。截至目前，已累计培训从业人员1100人次，进一步提高了食品从业人员安全意识。
　　记者了解到，潼南市场监管局以生鲜、冷冻冷藏肉制品、水产品及其制品、野生蘑菇等产品为重点，全面排查食品安全风险隐患。同时，通过张贴公告及发放宣传单方式，提醒广大消费者慎防食用野生蘑菇引发食物中毒，提高防范野生蘑菇中毒意识，并对农贸市场、生鲜超市、餐饮服务等重点单位进行巡查，要求经营者不得加工或者销售野生毒蘑菇。
　　“入夏以来，我局对全区34个农贸市场进行了全面排查，并进行了约谈。”该负责人表示，潼南市场监管局严格督促市场开办者落实食品安全管理主体责任，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况开展监督检查，要求无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售，确保群众“舌尖安全”。