第A4版：副刊
杨政
古人认为端午前后，天气炎热，蝇虫飞动，毒气上升，人吃五谷杂粮生百病，而病从口入，邪杂之气，经口鼻吸入，喝雄黄酒，佩香包，能驱邪解毒。
《白蛇传》里头，端午节那日，许仙按金山寺和尚法海的办法让白娘子喝了雄黄酒，白蛇就显出了原型，把许仙吓死掉了。连修炼成仙的白娘子都抗不住，可见雄黄酒着实的厉害。
汪曾祺在《端午的鸭蛋》中写他家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子，喝雄黄酒。用酒和雄黄在孩子的额头上画一个王字，放黄烟子，黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药而是雄黄，把点着的黄烟子丢在碗橱下面，说是可以驱五毒。还有端午的午饭要吃十二红，红苋菜、虾子、咸鸭蛋等十二道红颜色的菜。
《红楼梦》里头也有荣国府过端午节的情景：话说这日正是端阳佳节，浦艾簪门，虎符系臂。午间，王夫人治了酒席请薛家母女等赏午。
节前，贾家大小姐元春就从宫里头赏赐了节礼，荣府上下老主子小主子都有份，就宝玉同宝钗两个一样，计有上等宫扇两柄，红麝香珠二串，风尾罗二端芙蓉簟一领。那红麝香珠是用麝香加上其它配料做成的红色的念珠儿。端午炎夏（宫里打发来的太监也姓夏，就如怡红院那个送东西的妈妈就让她姓宋，曹雪芹是信手拈来，自然成趣），所赐扇子竹席之物正好派得上用场。
王熙凤也要办端午的节礼，采买香料药饵的时节，想讨个事情做的贾芸就送了麝香、冰片，奉承道，“就是这个端阳节下，不用说这些香料自然是比往常加上十倍去的，因此想来想去，只孝顺婶子一个人才合适，方不算糟蹋这些东西。”
从蒲艾到麝香，曹雪芹色色都写到了，就是一字不提粽子，原来，是留着底下这句话，——黛玉笑道：“大节下怎么好好的哭起来？难道是为争粽子吃争恼了不成？”
不管是名贵的麝香冰片，还是接地气的草根食物红苋菜咸鸭蛋，在端午节都算配角，“五色新丝缠角粽”，站c位的，还是粽子，不拘哪里的风俗，都不能少了它。
如今，只要你想吃，一年四季都有，除了白粽子外以，什么豆沙粽、蜜枣粽、水果粽、腊肉粽、咸蛋粽、火腿粽……甜的，咸的，种类不知凡几。现在居住的城市，地道老广喜欢吃碱水粽，你要买白水粽，小贩往往推荐碱水粽。我从小吃惯了祖母包的白糯米粽子，蘸红糖汁吃，香甜软糯，那才叫一个纯粹。
以前，只有端午节才有粽子吃的，那一天，祖母会从乡下来。祖母总有几个节气是要进城的，春节推了汤圆面，端午包了粽子，中秋打了糍粑，她要把这些东西带给不在她身边的儿孙，年年如此。祖母包的粽子个头大，一张张麻黄的箬竹叶子，将白生生的糯米裹得贴贴实实，扎上棉线，一大早在土灶大铁锅里煮熟了，香透了，挑齐整的放进背篼，顶着端午的大日头往城里赶。
祖母晕车，一坐便吐，所以即便可以坐车进城了，也只能步行而来。祖母身材高大，脚也大，她用一双缠过又放的解放脚，大步大步地丈量着十几里的乡村路。后来，什么时候都能吃上粽子了，祖母仍然背着粽子，顶着端午的大日头往城里赶；后来，祖母患了哮喘，仍然背着粽子，顶着端午的大日头，气喘吁吁地往城里赶。
站在阳台上老远就能看见祖母高大的身影。从来不会落空。直到那一年，又是端午节，依然来到阳台上，可是那个熟悉的身影，却再也望不见。
去年端午节回老家潼南，大码头周围已全是高楼，完全找不到从前的旧模样，不过原先在这里摆摊的汤圆小哥还在，小哥虽已成大叔，但卖的还是大汤圆、小汤圆，绿豆沙糯粑粑和白糯米粽子。
端午总要买上几个白糯米粽子蘸红糖吃，而就在这一天，总会想起祖母从乡下带来的箬竹叶大粽子。