第A3版：社会·综合
安全防控促稳定
刊发日期：2020-12-31 阅读次数： 作者： 语音阅读：
执法人员抽检超市食品。
本报讯（全媒体记者夏培植通讯员苟刚）元旦将至，潼南市场监管局认真贯彻落实全系统安全稳定和疫情防控工作视频会议精神，早谋划、早部署，实做好节日期间市场监管领域安全稳定工作，全力为广大群众营造良好的节日氛围。
“元旦、春节期间市民相对集中，我局把约谈告诫作为确保节日期间食品安全的重要抓手，对全区42家大型餐饮单位进行集中约谈，要求各餐饮服务单位进一步提升食品安全主体责任意识，认真落实食品安全各项管理制度，严格加工制作全过程管控，制定完善好食品安全突发事件应急处置预案并进行演练，一旦发生食品安全事件能够迅速有效处置。”潼南市场监管局有关负责人说。
为促进规范经营，潼南市场监管局对全区37家获证食品生产企业、302家小作坊按照风险等级要求的检查频次开展监督检查，发放工作提示1000份，签订承诺书1500余份，对351家农村家宴承办者进行约谈，督促其落实食品安全主体责任。