第A3版:社会·综合总第856期 >2020-10-23编印

“C位柠檬”美食活动柠檬菜系厨艺大赛决赛圆满落幕
刊发日期:2020-10-23 阅读次数: 作者:  语音阅读:
评委对美食进行品尝打分。

评委对美食进行品尝打分。

参赛选手制作美食。

参赛选手制作美食。


  

  本报讯(全媒体记者徐旭)炸得金黄的鱼片组成的“花开富贵”、蕴含水乡诗意的鱼羹……一道道既有颜值、味道又好的菜品,让人赏心悦目。日前,全区“C位柠檬”美食活动柠檬菜系厨艺大赛决赛在外滩名人大酒楼举行,来自全区餐饮行业的23名选手分别角逐小吃、冷饮、菜品三类柠檬美食。
  记者在现场看到,每一名选手都自全神贯注,不敢有丝毫懈怠,大家纷纷亮出烹饪绝活,煎炸炖炒,为在场评委和嘉宾带来一场色、香、味、形俱佳的视觉和味觉的盛宴。经过两个小时的激烈比拼,一道道色泽鲜艳、香气四溢、令人垂涎欲滴的柠檬菜品、小吃、冷饮相继出炉。最终,来自名人大酒楼参赛选手敬能、石拯洲,小田豆浆邓辉艳分获柠檬菜品、小吃、冷饮一等奖。
  区商务委相关负责人介绍,举办此次活动旨在打造潼南餐饮品牌,推动餐饮行业快速、健康发展,将‘C位柠檬’美食活动办成具有广泛影响的专业美食文化活动。