第A2版：时政·综合
出口柠檬分选线。
柠檬系列产品。
德国林特尔恩市代表团参观重庆汇达柠檬科技集团有限公司。
完善柠檬产业基础设施。
全媒体记者 王鹏
酸溜溜的柠檬，吃上一口就会酸得口水直流。如今，潼南很大一批人，却靠着这酸溜溜的果子，过上了甜蜜蜜的日子。近年来，区委、区政府围绕柠檬产业发展，出台一系列政策措施，加大基础设施投入，扩大柠檬生产，提升产品竞争力，让潼南柠檬驶上发展快车道。
通过大力推广规模化种植、研发深加工产品、用智能化助推产业变革等具体举措，目前，潼南柠檬已经形成了种植、加工、营销、研发等全产业链格局，年产值达到32亿元以上，产业规模在全市乃至全国遥遥领先，直接或间接带动5万余农民增收致富。
完善基础设施 建设标准基地
柠檬与潼南人的“缘分”很深，溯源潼南的农业便可知晓，潼南人种植柠檬已有四十年的历史。
自2009年以来，潼南万亩柠檬基地核心区在柏梓镇相继建成，涉及柏梓镇羊堡、金盆与龙口3个村，包括了汇达柠檬、金盆果业、岗宏果蔬、彬洪农业、益达柠檬等规模大、实力强的合作社和公司，总面积近万亩，大多数均已进入盛产期。如今，柏梓镇在全镇大规模柠檬种植面积的基础上规划拓展了标准化种植基地，并建设出“潼柏、崇柏、太柏”三条线的柠檬标准园。
“每亩种植园标准化提档升级，可申请政策性补助金600元，这几年政府对于标准化种植的支持力度非常大。”区农业农村委主任胡广建向记者介绍，至年底，潼南将建成全国最具品质的标准化柠檬基地。
在总体规划布局上，潼南也将加强园区排灌系统、交通系统、机电系统、计算机辅助系统、生产生活用房等建设，严格按照“无公害产品”“有机产品”操作规程规范组织柠檬生产，不使用违禁投入品，建立健全生产操作记录和产品质量追溯记录体系，确保柠檬质量达到国家标准，让果品生态绿色环保。
立足品牌优势 扩大柠檬生产
中国是世界第三大柠檬种植国家。潼南是中国柠檬三大主产区之一。“每年，潼南柠檬出口总量占全国出口总份额的一半以上。”胡广建表示。这也是国际柠檬节在潼南举办的原因之一。
借助这样的优势，潼南的柠檬产业打出了自己的品牌，以过硬的品牌声誉在全国布局了7大区域营销中心，在“线上”搭建“中国柠檬交易网”“中国柠檬交易中心”，建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络销售平台旗舰店，发展本地经销柠檬的电商主体20余家；产品远销俄罗斯、德国、香港等40个国家和地区，填补了“渝新欧”洲际列车生鲜类的空白。
潼南已经连续三年成功举行国际柠檬节，运用大数据智能化提升柠檬产业，已经形成了种植、加工、营销、研发等全产业链格局，柠檬产业综合产值达到32.6亿元，帮助5万余农民脱贫增收致富。
面对柠檬的快速发展，潼南柠檬产业要想健康长久发展，还要在优良品种选择、标准化种植、科技投入、全产业链打通、品牌打造等多方面继续下功夫。“在国际竞争中，南非柠檬皮薄籽少，在国际市场上占有率较大。目前我国还没有无籽或者少籽的柠檬品种，未来要在育种上不断创新。”胡广建说。
打造全产业链 提升产品竞争力
柠檬果汁、柠檬糕、柠檬鲜食片、柠檬冻干片、柠檬洗面奶……围绕深加工，潼南柠檬已经开发出绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品三大类350多种产品，培育出重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等15家专业化柠檬生产、加工龙头企业。
“柠檬销售一方面靠销售鲜果，遇到特殊情况还得靠产品深加工。”胡广建说，走精深加工发展的道路已经成为特色农产品发展的一条必由之路。一直以来，政府和企业都希望能有更好的政策和技术从事柠檬产业的精深加工，打造全产业链条。
近年来，区委、区政府抢抓机遇，不断推动柠檬全产业链做大做强，把柠檬这个“小果子”做成了“大产业”。
目前，“潼南柠檬”获国家地理标志商标，纳入国家生态原产地产品保护名录，被认定为全国名特优新农产品，柠檬产业纳入了今年农业部优势特色产业集群。形成了以汇达柠檬、檬泰生物为双龙头的全产业链，真正走出了自己的路子，亮出了自己的特色，提升了产品竞争力，打造了全市乃至全国柠檬产业发展的潼南样板。
“下一步，我们将以柠檬精深加工为重点，加快建设柠檬精深加工产业园、国家柠檬工程技术中心，争取未来3-5年时间，打造以潼南为中心的百亿级柠檬产业核心发展区，携手大足、安岳共同打造全球柠檬金三角，逐步形成千亿级柠檬产业集群。”胡广建说。
助农脱贫增收 驶入发展快车道
崇龛镇张坂村贫困户张明康今年已经68岁，此前家庭经济的来源主要靠三亩地上种的水稻、麦子等农作物，一年下来别说积蓄，日子都过得艰难，被认定为了村里的建卡贫困户。2008年左右，村里开始打造柠檬基地，张明康把土地进行流转，还在基地打着零工。
2014年，看着基地里的柠檬树结出了一个个“金果子”，张明康在自家的荒地、竹林和房屋周边也种上了七八亩柠檬树。如今，他种下的这些柠檬树每年能给他带来两万多元的收入。
“我们种柠檬是包赚不亏，公司会定时上门来收购，销路一点不愁！”张明康告诉说，“自己种柠檬每年能有两万多元的收入，加上在基地打工还能挣上几千块，日子比以前好过多了。”去年，张明康拿出用柠檬果子换来的积蓄，盖好了新房子，幸福的日子让他笑得合不拢嘴。
如今生活好起来，贫困的帽子也脱掉了，张明康也开始谋划着进一步扩大柠檬种植了。而像李张明康这样通过种植柠檬脱贫的还有很多，柠檬产业逐渐成为潼南农民致富增收的主导产业，小小的柠檬已成为潼南经济发展和群众致富的‘金果果’。
目前，潼南柠檬种植面积达32万亩，产量28万吨，种植面积占全市柠檬总面积的84%，年产量占全市总产量的89%，产业经营主体达到268个，初加工和精深加工企业23家，年加工能力达到15万吨，年产值达到32亿元以上，产业规模全市遥遥领先，直接或间接带动5万余农民增收致富，真真正正驶入了发展的快车道。