第A3版：社会·综合
（紧接1版）走深走实农旅融合发展之路，实现了产区变景区，产品变商品，农房变客房。
记者了解到，目前，潼南区已经培育了各类休闲农业与乡村旅游主体366个，市级休闲农业与乡村旅游示范基地5个，国家级2个，依托崇龛油菜花基地、桑葚采摘基地、玫瑰花、万亩蔬菜基地、宝龙柚基地，连续举办了菜花节、桑葚节、玫瑰节、菜博会、柚子节等特色节会，初步形成了“月月有节会、镇镇有特色的”乡村旅游新格局。
延长柠檬产业链
提升附加值
“除了采摘，我们主要还是靠外销，外销正常的批发价格大概每斤1.2元。”老谢表示希望能有更好的设备从事柠檬产业的精深加工，打造全产业链条。
老谢的希望也代表着很多农户的希望。毕竟，走精深加工发展的道路已经成为特色农产品发展的一条必由之路。
近年来，重庆市农业农村委提出了“以潼南为中心建设百亿级柠檬产业链，带动全市及周边形成千亿级柠檬产业集群”的要求。潼南区委、区政府抢抓这一机遇，不断推动柠檬全产业链做大做强，把柠檬这个“小果子”做成了“大产业”。
重庆市农业农村委员会主任路伟告诉记者，目前，潼南柠檬种植面积已达32万亩、产量25万吨，获得了国家首批现代农业（柠檬）产业园、国家柠檬生产综合标准化示范区等多块国家级牌子，真正走出了自己的路子，亮出了自己的特色，打造了全市乃至全国柠檬产业发展的潼南样板。
“下一步，我们将用大数据智能化为现代农业赋能，以柠檬全产业链发展为重要抓手，进一步创新思路和举措，不断壮大乡村特色产业，充分激发农业农村创新动力，努力在实施乡村振兴战略行动计划中探索成功经验，把乡村振兴战略落实落细落到位，不断推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。”路伟说。
柠檬果汁、柠檬糕、柠檬鲜食片、柠檬冻干片、柠檬洗面奶……如今的潼南区，围绕着深加工，潼南柠檬已经开发出绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品三大类350多种产品，培育出重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等15家专业化柠檬生产、加工龙头企业。
西南大学食品学院研究生院院长赵国华介绍，“以往柠檬深加工，多以加工果肉为主，其实果皮营养价值更高，深加工可以将果皮变废为宝。”赵国华说，在众多柠檬深加工产品中，柠檬果胶市场前景广阔。目前我国果胶市场缺口很大，80%需要进口，柠檬果皮是提炼果胶的好材料，柠檬果胶可以广泛应用于制作果冻、奶制品等食品行业和果胶钙铁锌、小分子果胶等生物医药领域。
立足区位优势走出去
重科技强品牌补短板
重庆作为我国中西部唯一的直辖市、国家大都市、长江上游地区的经济、金融、科创、航运和航贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点，有着不可替代的区位优势。
中国是世界第三大柠檬种植国家。重庆潼南是中国柠檬三大主产区之一，创立并发布了中国首个“柠檬指数”。规模化种植、标准化生产、专业化开发、智能化赋能，潼南柠檬纳入国家生态原产地产品保护名录，成功创建国家现代农业（柠檬）产业园、国家柠檬生产综合标准化示范区，成为首批国家农村产业融合发展示范园创建单位，获批全国优先开展农业全产业链开发创新示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级外贸转型升级基地。“每年，潼南柠檬出口总量占全国出口总份额的一半以上。”中国工程院院士尹伟伦表示。这也是国际柠檬节在这里举办的原因之一。
借助这样的优势，重庆潼南的柠檬产业打出了自己的品牌，以过硬的品牌声誉在全国布局了7大区域营销中心，在“线上”搭建“中国柠檬交易网”“中国柠檬交易中心”，建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络销售平台旗舰店，发展本地经销柠檬的电商主体20余家；产品远销俄罗斯、德国、香港等40个国家和地区，填补了“渝新欧”洲际列车生鲜类的空白。
潼南区已经连续两年成功举行国际柠檬节，运用大数据智能化提升柠檬产业，创立了中国首个“柠檬指数”，在首届智博会上发布，引起社会良好反响。潼南柠檬已经形成了种植、加工、营销、研发等全产业链格局，柠檬产业综合产值达到32.6亿元，帮助5万余农民脱贫增收致富。
面对柠檬的快速发展，尹伟伦也指出，潼南柠檬产业要想健康长久发展，还要在优良品种选择、标准化种植、科技投入、全产业链打通、品牌打造等多方面继续下功夫。“在国际竞争中，南非柠檬皮薄籽少，在国际市场上占有率较大。目前我国还没有无籽或者少籽的柠檬品种，未来要在育种上不断创新。”尹伟伦说。
未来，潼南区将加快国家现代农业产业园建设步伐。到2025年，力争实现柠檬种植基地面积50万亩、年产量100万吨，形成百亿级的产业链。（原载于《农民日报》11月18日）