第A11版：特别策划9
柏梓柠檬广场
柏梓，一个川渝交界处的小镇，因为种植柠檬，被越来越多的人熟知。
近年来，柏梓围绕打造“柠檬小镇”的总体目标，加强农业、工业和相关服务业联动，形成集生产、加工、销售、物流、研发为一体的柠檬集散中心。柏梓是潼南柠檬产业发展核心区，柠檬产业面积和产量均居全区之首。
搭上现代农业“快车”
秋意正浓，在潼南区柏梓镇益达柠檬种植园中，一群农民正在热火朝天地采摘着应季成熟的柠檬鲜果。放眼望去，成片的柠檬树郁郁葱葱，一颗颗包着遮光纸袋的饱满果实挂满枝头，急报着丰收的喜讯。
10月24日，是中国·重庆潼南国际柠檬节开幕的日子，益达柠檬种植园老板廖磊此刻正和母亲在地头忙活，他的种植园是柏梓万亩柠檬基地核心种植企业之一，也将参与到本次国际柠檬节的展销活动中。
廖磊从2000年初开始种柠檬，起初是在四川安岳发展种植，2011年来到潼南做起柠檬种植园，柠檬园从起初的几十亩做到700亩，生意也越做越顺畅。正值柠檬收获时节，他从村子里找来十来名工人采摘柠檬，以保证能够按时供给柠檬鲜果商家。
柠檬园里，不少采摘工正在忙碌，有的拿着剪刀摘鲜果，有的将已经采摘好的鲜果堆叠到筐中，工人们快速穿梭在柠檬田中，园中还有大片的果实等待着他们采摘。
“今天只来了十几个工人，忙的时候一般是30、40个人过来采，周末甚至是上百名工人，不然忙不过来。”廖磊说，“今年果园收成比去年好，预计能收获一百万千克左右，收入大概能有100万元。”
廖磊脸上洋溢着丰收的喜悦，他说自己的柠檬园乘上了柏梓发展“柠檬小镇”的快车，柏梓镇政府给了许多技术支持、提档升级了柠檬标准化果园，打开了销售渠道，不仅仅为他们种植户创造了可观的收益，也为当地村民找到了致富路。
建设标准化柠檬基地
柠檬与柏梓的“缘分”很深，溯源柏梓的农业便可知晓，柏梓人种植柠檬已有近四十年的历史。
自2009年以来，柏梓镇万亩柠檬基地核心区相继建成，涉及了柏梓镇羊堡、金盆与龙口3个村，包括了汇达柠檬、金盆果业、岗宏果蔬、彬洪农业、益达柠檬等规模大、实力强的合作社和公司，总面积近万亩，大多数均已进入盛产期。
如今，柏梓镇在全镇大规模柠檬种植面积的基础上规划拓展了标准化种植基地，并建设出“潼柏、崇柏、太柏”三条线的柠檬标准园。
“每亩种植园标准化提档升级，可申请政策性补助金600元，这几年政府对于标准化种植的支持力度非常大。”柏梓镇相关负责人刘德华向记者介绍，截止目前，全镇成片柠檬种植面积已达到了4万多亩，其中挂果面积达2.5万余亩，至年底，柏梓镇将新拓展标准化柠檬基地5000亩以上，到2020年实现柠檬标准园6万亩，建成全国最具品质的标准化柠檬基地。
据悉，在总体规划布局上，我区也将加强园区排灌系统、交通系统、机电系统、计算机辅助系统、生产生活用房等建设。严格按照“无公害产品”“有机产品”操作规程规范组织柠檬生产，不使用违禁投入品，建立健全生产操作记录和产品质量追溯记录体系，确保柠檬质量达到国家标准，让果品生态绿色环保。
“柏梓镇将推进柠檬储存销售加工互动，优化生产、销售、营销模式，大力培育以柠檬为主导的食品加工业，实施产业创新牵引升级工程，促进柠檬产品提质增效、提档升级。”柏梓镇相关负责人介绍说。
延长柠檬产业链条
另一方面，柏梓柠檬产业“互联网+”模式也带动了场镇的长效产业链条。
位于柏梓镇主街的“柏梓镇电商公共服务中心”是柏梓镇牵头建设的电商联盟。经营者黄莆告诉记者，网点销售的2斤、5斤装包邮的柠檬鲜果销售量已达650万件，共约100多吨。”黄莆说，镇上的网店经营状况不错，现在相比发挥单一的电商功能，更像是一座柠檬种植户与商家、买家的桥梁，“一些种植柠檬的散户自主会来这里进行柠檬交易，也会有厂家通过我们店铺联系大批货源，镇上的柠檬销售渠道也打开了。”
本土柠檬品牌“汇达柠檬”的实体分销店也驻扎在柏梓，半开放格局的店铺中，摆放着各种柠檬深加工产品。“门店主要做产品的展示与销售，柏梓是我们柠檬产品的主要货源地，公司很重视。”店员杨小翠告诉记者，店铺每月的销售额大概在7000-10000元，节假日最高能够达到20000元。
据统计，背靠柏梓这个柠檬主要产地，我区柠檬深加工已培育有重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等15家专业化柠檬生产、加工龙头企业。全区有“潼南柠檬科技专家大院”公共服务平台1个；重庆市柠檬深加工工程技术研究中心等研发中心4个，开发出了柠檬饮料、柠檬食品、柠檬化妆品及柠檬保健品等4大类300余种产品。
除此之外，近几年，柏梓镇也努力打造着电商示范镇。除却已建成的占地500平方米电商公共服务中心，也成功引进阿里巴巴、本酷科技、天猫优品等6家实力型电子商务企业入驻，2018年全镇电商实现销售额700万元。下一步，柏梓镇还将重点开展创业培训、品牌打造、市场营销等工作，力争建成区域性柠檬互联网结算中心。
打好柠檬产业文化牌
在柏梓，只要跟居民提起“柠檬广场”，大家都十分乐于介绍这个柏梓“新地标”。以金黄色柠檬为主色调建成的广场两侧，是兴建不久的居民楼，宽阔干净的路面、精心规划的绿地，依托快速发展的柠檬产业，柏梓镇人居环境大大提升，和谐宜居的美丽环境也逐渐形成。
2017年11月16日，在专题研究落实乡村振兴战略相关工作会议上，区委书记曾菁华提到以建设国家农业科技园区和国家现代农业产业园为契机，打造“五个特色镇”为抓手，以发展七大特色产业为支撑，力争把潼南建设成为践行乡村振兴战略的先行区和引领区。
而柏梓镇也正以构筑柠檬全产业链条为重点，一三产业联动，以“柠檬”主题的文旅产业为突破口，将柏梓打造成为互联网引领的现代柠檬产业示范地、快乐的柠檬旅游体验地、健康的柠檬生活方式引领地。
以柠檬为主导的特色产业注定造就了柏梓的与众不同。其场镇建设融入了“柠檬”元素，以标识标牌、形象建筑等方式出现在各个角落。柏梓镇镇长李永恒说，“我们建设了柠檬广场，希望让柠檬成为柏梓的文化牌。”她表示，柏梓未来要做的是将柠檬产业提档升级，让柠檬的“柠香”发挥到极致。
“以前柏梓的街上没这么多店，没这么繁华，自从我们这里柠檬产业发展越来越好，镇上也建设得越来越好，我们有空就去柠檬广场耍，我去年还去参加了柠檬节马拉松比赛。”在柏梓镇上居住了十几年的老居民王先生向记者说道，自己这几年能够感受到柏梓变得越来越好。
全媒体记者石玉洁 本版图片为资料图片