第A3版：特别策划1
游客在蔬菜展览馆参观。
外国友人参观汇达柠檬。
YOTA手机。
机器人正在点焊作业。
主持人与机器人互动。
柠檬基地。
全媒体记者李扬张艺凡
8月30日，市委书记陈敏尔调研潼南时强调，潼南要通过大数据智能化为经济赋能、为生活添彩。为深入贯彻落实敏尔书记调研潼南讲话精神，我区紧紧抓住大数据智能化发展战略机遇，团结一心、沉心静气、真抓实干，利用互联网新技术新应用对产业进行全方位、全角度、全链条的改造，加快农业、制造业、服务业数字化、网络化、智能化建设，打造“柠檬之都六养潼南”，全力推动高质量发展、创造高品质生活。
用大数据智能化为现代农业赋能
仲秋时节，位于柏梓镇的万亩柠檬基地，郁郁葱葱的柠檬树果实累累。再过一两周，数千名农户将穿梭在果林里采摘，伴随着嘈杂的大货车马达声，一颗颗金灿灿的柠檬将从这里走出潼南、走向全球。
小柠檬，发展成了大产业。在科技日新月异的当下，产业的发展离不开数字化和智能化。为实现柠檬产业的智能化，我区与数梦工场率先在全国创建柠檬指数及其应用。8月24日，区人民政府、阿里云和数梦工场联合发布了“数字潼南——中国柠檬指数”。
近日，记者在区规划展览馆见到了一个正在建设中的城市数据大脑运营中心，此前发布的“柠檬指数”是该项目的重要组成部分。数梦工场重庆联络处主任秦川表示，随着“柠檬指数”的发布，潼南柠檬产业的数字化、智能化发展将提速。
秦川介绍，“柠檬指数”是通过大数据算法对潼南柠檬产业的消费流通、生产加工、生活健康、未来发展和科技创新等五大维度，通过数据模型进行分析比对，最终给出一个综合分析后得到的综合数值，通过柠檬指数可综合反应潼南柠檬产业链的发展现状，侧面反映人民群众的消费水平和生活品质。
“通过指数的解读，可了解整个产业链各环节背后的现状，从而为政府、企业、农户等提供决策参考。”秦川说，通过柠檬指数可直观地展现潼南柠檬在全国乃至全球的市场影响力，并与世界其他顶级柠檬产地进行横向对比，强化优势，丰富柠檬价值，并发现不足，用数据辅助规划潼南的柠檬产业。
当前，我区正有序实施2016年—2025年的《重庆市柠檬百亿级产业链发展核心区规划》，力争到2025年，实现柠檬种植基地面积50万亩，年产量100万吨，产值100亿元以上，最终将潼南打造成名副其实的“中国柠檬之都”。
柠檬只是农业的一个方面，大数据智能化在农业领域的应用是多角度、宽领域、深层次的。
昨日，潼南日报记者来到位于潼南国家农业科技园内的旭田植物工厂，植物工厂里的温度只有22摄氏度左右。在1000平方米的栽培室里，成千上万棵蔬菜正在静悄悄生长。记者在现场看到，这些蔬菜分布在不同格子间里，叶片碧绿，长势喜人。看不到土壤，小格子里面装满营养液，供蔬菜吸取。
植物的生长发育离不开光合作用。在旭田植物工厂里，数以万计的LED光源，代替了阳光。旭田植物工厂工作人员何海燕介绍说，栽培室是恒温，LED光源是红蓝复合光，具有促进植物高质优产的特性，比自然单一光质更适合植物生长，可以让植物更好地进行光合作用。
那么，如何保证蔬菜正常生长呢？何海燕表示，旭田植物工厂作为全市首个植物工厂，掌握着比较成熟的技术，主要是通过智能控制系统，对栽培室的温度、湿度、空气循环、营养液浓度等一系列适合蔬菜生长的环境条件进行监测和调节，在密闭空间中为植物提供最佳生长环境。这些工作，仅需两名工作人员就可完成。
这种蔬菜生长的方式是不是有点神奇？其实，装上智能“芯”之后一点也不神奇。
除了植物工厂，在潼南国家科技农业园区内，星洋农业公司生产的蔬菜与植物工厂有异曲同工之妙。该公司通过运用物联网技术，让蔬菜“悬空”生长。
当农业插上“智慧”翅膀之后，潼南国家农业科技园区开始承载着潼南智慧农业的希望。
从2015年开始，在大数据智能化的引领下，我区先后与西南大学、重庆市农科院等单位合作共建研发平台，建立博士后科研工作站，聘请院士专家顾问团队，引进农业创新人才和智能化农业公司，大力建设农业科技领域的新型研发机构、科技创新中心。
从2017年至今，入驻潼南国家农业科技园区的企业已将物联网、大数据云平台等应用到农业生产中，并已经开花结果。
智能化改变了传统的农业生产模式，也推动了潼南智慧农业发展步伐。今年8月，在首届智博会上，潼南发布了柠檬生产的大数据分析指数，展示了潼檬无人机，惊艳现场无数观众。
目前，大数据智能化推动潼南农业发展已经初见成效。潼南国家农业科技园区相关负责人告诉记者，今年11月，我区将在桂林街道双坝社区示范“机器人采摘”系统，首次通过机器人在露天采摘萝卜，一部手机可以操作10台机器人。
用大数据智能化为制造业赋能
“以前，为了开一台设备到处开开关、拉闸阀，现在我们只需要提前在机器上设置好参数，按一下启动按钮，然后在中控室的总控制电脑上看一下数据就可以了。”说起智能化的生产线，重庆汇达柠檬科技集团有限公司工段长付朋飞很是兴奋。
目前，汇达柠檬共研发出化妆品、食品、饮料、保健品等4大类400余种柠檬产品。并先后引入了饮料、蜜茶蜜酱、即食片、精油、NFC果汁等5条自动化生产线，实现了柠檬饮料、冻干片、柠檬精油、面膜、柠檬蜜茶等320余种柠檬产品的量产。
当前，我区正在扎实开展“三创新两提升”专项行动，旨在引导企业推进技术创新、管理创新和营销创新，提升现场管理水平，提升信息化和智能化应用水平，并出台了《推动企业智能化升级改造激励政策》等扶持政策，加速传统产业与大数据智能化的融合，以实现传统产业新的更好的发展。
昨日，在位于潼南高新区的与德通讯智能终端产品生产项目基地，潼南日报记者看到，数条智能化生产线正在忙碌地作业，偌大的生产车间只有几名技术工人在监控电脑前操作。
与德通讯是全球领先的移动通讯和智能终端开发、设计和制造商，在潼南高新区投资建设有智能终端产品生产项目基地，包括研发中心、测试实验室等，项目初期计划投资10亿元以上，达产后可实现年产值100亿元。
“我们公司主要从事智能手机、平板以及各类人工智能终端产品的生产制造。”与德通讯行政总监王连生介绍，在潼南的生产基地，企业采用了智能化生产线，所有技术类程序都由智能机器一手包办，工人只需要做一些简单的参数调节和开关机操作就可以了。
“这两条手机单板和整机自动测试线，就是我们加快生产线智能化的体现。”与德通讯负责人蒋汶志说，一条传统测试线需要用工16人，而自主研发的全自动测试线只需2个工人操作就足够了。这不仅降低了用工成本，还提升了生产效率和产品品质。
除此之外，该企业还引进了5条全球领先的SMT高速智能贴片线、4条全自动智能包装测试线，用于智能手机、平板以及各类人工智能终端产品的生产制造。未来，这里将成为一个智能化水平在国内外领先的智能终端制造工厂。
“机器换人”实现生产效率大提升。在潼南高新区，这样的事时刻都在发生。
同样是昨天，记者在潼南高新区的埃斯顿（重庆）机器人有限公司的展示区看到，十几台正在运作的智能机器人有序的被排成纵列，在工作人员的操纵下，每一台机器人都在有条不紊地工作着。
“这些机器人我们都可以根据企业需求，进行编程化操作，设计的机械手就能根据不同的用户需求完成指定的工作。”埃斯顿（重庆）机器人有限公司技术负责人陈苏苏指着一台智能机器人说，这台就是柔性智能制造示范生产线，它可以集搬运、激光切割、钣金折弯、打磨等多功能为一体，进行定制化生产。比如我们平时生活中所用到的书架、纸巾盒等物品，都可以由这台多功能机器人生产完成。
顺着展示区柔性智能产线往前走，记者看到了机器人点焊系统。“我们都知道，人工焊接会对眼睛和皮肤造成很大的伤害，导致从事这项工作的人越来越少，那么用机器人来替代完成此项流程，就会更加精准与高效。”陈苏苏边走边介绍，机器人点焊系统能满足电焊高负载的要求，同时具备高精度、高效率的特点，可实现多台机器人大批量流水线作业。
接着往后，记者看到的智能机器人就是机床上下料工作站，它可以精准的将零件放置在机器上，代替了人工操作。据介绍，这样一台机床上下料工作站可以替代两个工人。陈苏苏介绍，目前，智能机器人机床上下料工作站和智能机器人箱式码垛在企业应用最广泛，极大地节省了人力。
当前，潼南高新区已有多家企业成为埃斯顿机器人的优质客户，企业提档升级，实现了“机器换人”，产能产效得到大大提升，还大大降低了生产成本。
潼南高新区相关负责人介绍，目前，在潼南高新区，像埃斯顿这样的智能装备及机器人项目共有20多个，初步形成了从研发、制造、营销到服务的智能制造链条，构建起以工业机器人、服务机器人、高端数控机床、无人机、人工智能、虚拟现实（VR）、3D打印为代表的智能装备及智能制造产业集群，真正实现大数据智能化为制造业赋能，推动潼南工业高质量发展。
用大数据智能化为服务业赋能
昨日，在位于潼南高新区的汇达柠檬科技集团公司（以下简称汇达柠檬）内，销售数据中心电子显示屏上显示着一串闪烁的数字，那是今年1—8月的实时销售额。同一时间，在线实时监控管理系统操控着万亩柠檬基地的智能化喷水，基地上空无人机飞来飞去采集着实时数据。
近年来，汇达柠檬抓住大数据智能化发展战略机遇，为企业发展插上“智慧”翅膀。
6月27日至29日，以“引领全球食品行业新机遇”为主题的首届香港“一带一路”国际食品展在香港亚洲国际博览馆隆重举办，来自逾35个国家和地区上千家企业参与。潼南组团参展，汇达柠檬应邀参加，开展商务洽谈。
展会期间，潼南参展团与韩国参展团、国际农民组织和加拿大北美投资商会分别签署合作备忘录，内容包括总计90亿元的农产品采购意向。汇达柠檬董事长代小平与加拿大北美投资商会签订含30亿采购意向的备忘录（合作协议），为促进彼此合作，共同推动双方的农业，食品加工，专业服务等方面的商品贸易，业务合作和技术交流等奠定基础。
同时，潼南展团在展会结束后，专程拜访了香港百佳超级市场集团和华润万家（香港）公司，对方表示，双方合作前景宽广，希望进一步探讨商议切实的合作计划。拜访了香港港渝经贸商会主席李庆全，双方就助推潼南优质农产品拓展香港市场、产业发展中的投融资合作、潼南农产品在港以及深圳、广州设立转运中心、物色代理经销等进行了深入沟通研判。
代小平说，参与此次香港展会对企业拓展香港市场有了大的突破，能与香港同行和商会进行深入探讨交流深感荣幸。他表示，公司生产的饮料、食品、美容护肤品等畅销全国各主要城市，并出口俄罗斯、新加坡等31个国家和地区，公司在“走出去”方面取得了一定成效，但也深感任重道远。对于企业而言“一带一路”建设是难得的国际化发展机遇，参与“一带一路”建设，分享“一带一路”红利是企业的愿景，公司将不断加强品牌建设，提升发展能力，特别是国际化运营能力，大力拓展国际市场，加大与国际同行和商会的深入交流沟通，建立长效合作通道，推动企业全球化发展。
此外，在“线上”市场，“汇达柠檬”除了搭建自身的“中国柠檬交易网”和“中国柠檬交易中心”，进一步提升企业发展话语权外，还借助淘宝、天猫、京东、阿里巴巴等电商平台进行线上销售。目前，已有上百家淘宝店铺及4000多个微商在经销汇达柠檬的柠檬系列产品。
潼南区农委相关负责人介绍，近年来，在汇达柠檬的带动下，全区柠檬种植面积已达到30万亩，占全市的84%；产量23万吨，占全市的89%。柠檬产业经营主体达到268个，初加工和精深加工企业23家。同时，潼南柠檬被国家质检总局纳入国家生态原产地产品保护名录。潼南柠檬鲜果及开发出来的绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等3大类系列产品，受到国际市场青睐，产品已搭乘“一带一路”快车，通过“中欧”班列（重庆）出口到俄罗斯等30多个国家，成为世界上三大顶级柠檬产地之一。
我区在大数据智能化方面的“梦想”远不止于此。7月27日，潼南IBM人工智能创新中心宣告成立，成为潼南区深耕大数据智能化应用的又一重要成果。
潼南IBM人工智能中心是潼南区城投集团与IBM Watson共同投资设立的基于IBM Watson认知计算技术平台的人工智能创新中心。
潼南人工智能中心涵盖了六个方面的功能，主要包括：孵化、加速重庆现有有潜质的创新企业；引入海内外希望通过IBM渠道获得用户的新企业；开放IBM Watson技术和能力，带动传统企业转型升级；募集专注于IBM Watson产业链专业投资基金；搭建中美企业交流沟通平台，促进两地企业合作；最终将该人工智能创新中心打造成为未来重庆—IBM战略合作的承接载体之一，为重庆的创新型企业提供关键技术以及智能化解决方案。