第A3版：社会·综合
中秋将至，各种口味的月饼已“抢鲜”上市。近日，记者走访城区多家卖场发现，为了拉长月饼销售季，我区大小超市、蛋糕店早早地开始吆喝起了月饼生意。
礼盒更“亲民”
记者先后走访了城区内的新世纪超市江北新城店、重百潼南商场、华堂购物、丽雅超市及一些蛋糕店、便利店，见卖场内各式各样的月饼琳琅满目，不论是300多元的高档礼盒，还是100多元的亲民礼盒，以及单独包装或散称，从几元到几百元的月饼应有尽有。几乎所有超市、糕饼店都在醒目位置设立了月饼销售专区，为吸引消费者，个别商家还以不同形式开展促销和宣传活动。
新世纪超市江北新城店一名销售人员介绍，消费者购买月饼基本上都是自己吃或者送亲朋好友。今年中秋，他们主要推广的还是适合走亲访友、价格亲民的礼盒和面向家庭销售的散装月饼。
据了解，从目前上市的月饼来看，今年单个散装的品牌月饼价格主要集中在4—13元/个，而礼盒包装月饼多数售价约在120—300元/盒。
华堂购物的销售人员表示，因为距离中秋节还有10几天时间，目前消费者选购月饼多是为了给家人“尝鲜”，预计到节前一周，月饼的种类会比现在更为丰富，到时礼盒月饼将会走俏。从这两年的销售情况来看，通常价位在200元左右的礼盒月饼会更受消费者青睐。
口味更“多样”
在凉风垭一蛋糕店内，居民王俊花正在选购月饼。她告诉记者，自己喜欢吃老口味的五仁和椒盐口味的月饼，而现在月饼种类太多，小孙子最喜欢吃冰皮和水果味的，儿子儿媳喜欢吃豆沙蛋黄的。说到这里，王俊花笑容满面，“记得我小时候家里姊妹多，中秋节时两个月饼一家七八个人分，一个人一小块，那时，还舍不得一口吃掉，慢慢地吃……现在生活好了，天天都像过节，但每到中秋节还是会买上几个月饼尝尝。”王俊花说完，便分别挑了10来个散装的椒盐、水果、蛋黄月饼。
为迎合消费者不同层次心理需求，各商家在月饼口味上也增加了不少品种。相对于以桃仁、五仁、椒盐、什锦、八宝、黑芝麻为主的传统月饼，不少商家还推出了诸如松仁抹茶、虾仁、乳酪椰奶、鲜花等口味的月饼，品种多达数十种。这些月饼中，既有潼南传统手工制作的酥皮月饼，也有广式、苏式等外来品牌月饼，其中不乏崇尚健康的素食月饼、无糖月饼和南瓜酥等，基本能满足不同消费人群的需求。
选购需“谨慎”
面对目不暇接的月饼种类，有关部门提醒广大消费者，选购月饼时，要注意保障自己的合法权益。无论是购买盒装还是散装月饼，首先要看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品；其次要看商标，买生产标识规范齐全的产品；最后还要看生产日期和保质期等信息。另外，购买月饼后，记得要保留发票等凭证，以便事后维权。
那么如何挑选月饼？记者请教了业内人士。一位经营了多年糕点生意、每年在中秋前都要做大量月饼销售的大姐告诉记者：一是要看外观：月饼的块型大小要均匀、周正饱满。二是闻气味：质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，会闻到一股异味。三是品尝：新鲜月饼切开后可以看到桃仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，有的月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻、香味扑鼻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。