第A3版：社会·综合总第270期 >2018-08-21编印

　　本报讯（全媒体记者李春梅）进入夏季以来，随着气温不断升高，食物易腐败变质，食品安全突发事件的风险不断增加。针对建筑工地食堂设施设备简陋、周边环境卫生较差等状况，近日，潼南食药监分局对全区建筑工地食堂开展了一次为期20天的集中专项检查，共出动执法人员30余人次，出动执法车辆20余台。
　　此次行动主要对辖区13个建筑工地进行了检查，其中8个工地设有集中供餐食堂。检查发现4个食堂未办理《食品经营许可证》，食品加工场所环境卫生较差、“三防”设施不到位、生熟食品盛装容器未严格分开等食品安全风险共计14个。
　　执法人员当场对环境卫生差、生熟食品盛装容器未严格分开等问题立即责令整改，对无证食堂、“三防”设施不全、个别从业人员未持有效健康证等问题责令限期整改，就相关问题约谈工程项目负责人，切实保障建筑工地夏季食品安全。