食品安全检查现场。
本报讯(全媒体记者刘浩王浪通讯员周强)6月12日,塘坝镇组织食药监办执法人员开展端午节前食品安全专项检查。
“这些食品关乎群众的切身利益,都要严格检查。”走进塘坝镇的一家超市,执法人员正在对粽子、咸蛋、皮蛋等节日特色食品进行检查,查看食品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求,是否按规定冷藏或冷冻存储,是否存在过期或腐烂变质等情况。随后,检查组又对辖区内各餐饮单位的明厨亮灶、布局流程、环境卫生、工具容器清洗消毒等情况进行了重点检查。
“端午节是我国重要的传统节日,随着近来气温逐渐升高,食品安全风险不断增加,你们要切实加强食品安全管理,将隐患消灭在萌芽状态,让群众购买放心、食用安心。”一位工作人员对超市经营者这样说道。