第A4版：副刊
三月的潼南，崇龛油菜花刚开始娇艳绽放，花岩梨花、桂林桃花也悄悄的梳妆打扮起来，衬托着这中国的最美花海。还有那接踵而来的玫瑰、荷花、郁金香、牡丹、格桑花，错落有致的散布在青山绿水间，点燃那夏天的激情，装扮着秋天的清爽，让人目不暇接，不胜欢欣。
要知道，在多年前的潼南乡村，举目四望，偶尔可见有稀疏的菜田，余下的，则是杂草荆棘遮掩的荒山。存在总是合理的，那时候，成年男女都外出务工，留下老人、孩子坚守着这片土地，自然在所难免。
一切都变了，爱上摄影的我，再次行走在乡间小道，却诧异于镜头所到之处，花草树木漫山遍野、争奇斗艳，再次唤起人们回归自然。潼南的美也真是无处不在，它随着季节的变化，幻化成不同美的景致；而一年四季都鲜花盛开、瓜果飘香、游客络绎不绝的，我想：或许就在太安镇了！
太安，这是一个比较熟悉而又陌生的镇，我在潼南上和镇出生长大，而太安镇却是我的祖籍地；父亲从太安黑湾村出走，参加抗美援朝后，太安就变成了我偶尔走乡下亲戚的落脚点。
儿时的太安镇，记忆是模糊的，而今的印象却有点清晰，我想：或许这一点点清晰的印象，也足够我写成一篇文章来。
因为，这里是巴渝名菜太安鱼的发源地，是国家现代农业示范核心区，还有那第四批全国美丽宜居的村庄——罐坝。
当然，真正具备四季瓜果飘香的，是一万平方米的蔬菜玻璃观光大棚。走进里面，淡淡的果蔬味弥漫在空气中，让人心旷神怡。在这里，你不仅能看到形状奇特的蔬菜，更惊讶的发现不同季节的瓜果；真有种时空转移的错觉。要知道，这里面展现的一千多种奇瓜异果，可是用最先进的模式栽培、达到了科技种菜的极致水平。
而总规划1万亩，打造世界级农业生态体验区及度假地的潼南首个田园综合体——香水百荷，更是四季赏花的最大保障；春天有绵延上千米的樱花大道，夏天有近千亩的太空荷花，秋冬还有那七彩粉黛，默默地等待着你的到来。
泰安庄园、朴真农业、头滩水电站景区，太安石桥、罐头厂旧址等等，更是摄影爱好者的流连忘返之处。
作为爱好民俗研究的我，却最中意太安的荷花以及太安鱼了，前者用来观赏，后者用来品味。荷花也是莲花，一旦和鱼结合，就是连年有余的谐音，这该是多吉祥、多么美满的寓意。
荷花应该是太安镇的镇花了，没有之一，主景区就是总规划达万亩的香水百荷田园综合体。每到六月，密密层层的荷叶就在这里铺展开来，与蓝天相连接。从城区刚进入蛇形村的路道上，两侧的荷塘一阵阵清香扑鼻而来，沿路荷花粉白相间，有的含苞待放，有的已经盛开，而进入河边村的香水百荷景区，就可以穿梭在赏荷走廊上，或俯视仰望、或遥望近观，一切都从容优雅。在这里，你就能感受到诗人杨万里那“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的赞叹语气，而弯曲长廊上的亭台水榭与娇艳的荷花遥相呼应，则构成了优美的田园古韵。
没有荷花的太安镇，总让人感觉缺少什么；而没有鱼的太安镇，就不再是鱼米之乡的太安，不再是潼南的美食圣地，不再是名扬天下的太安！
“请客不吃太安鱼，客人心头不安逸”，潼南的太安鱼就是潼南的美食之王，去潼南不吃太安鱼，就像去北京不吃烤鸭，去重庆不吃火锅，去内蒙古不吃烤全羊一样。
外地来的客人，无论到双江古镇观光，大佛寺祈佛、崇龛乡村赏景，返回时，几乎都要在太安镇的沿途逗留，无他，就是冲着这太安鱼来的。太安人塑造了“太安鱼”的美誉，不但提升了潼南的名气，也引发出潼南养鱼业的蓬勃兴起和飞跃发展。太安，也因此而成了西南最大的鱼苗繁殖基地。
觥筹交错间，客人在品尝太安鱼的这一刻，无论喝酒的，还是喝茶的，喝的都是心情、都是气氛、都是一种满足的姿态和格调。
问渠哪得清如许，为有源头活水来。近年来，潼南农旅融合用跳跃式的快速发展，吸引了八方游客前来观光，不但带动了饮食行业，更富裕了勤劳的太安人。这一切，都让他们乐在心里，笑在脸上。
莲年有鱼，醉美太安。这就是我对太安镇认知的最好写照。尽管只是个大概，太安镇的风物之美还没有说尽，但这已经足够了。