第A3版：社会
（紧接1版）完成了300亩柠檬的栽植。但张家力并没有就此罢休，痛定思痛后的他，开始思考如何拥有一个相对稳定的优质种质资源。
“结合其他种植行业发展的经验，我认为建立一个柠檬的智能化脱毒育苗中心，是一个最佳的解决方案。要是一两个人就能控制整个育苗中心的运作，那么，我的运行成本就能大幅下降，加上脱毒苗木带来的品质保障，育出的苗木绝对能成为市场上的‘香饽饽’。”张家力说。
2017年，占地230亩，总投资6000多万元的智能化柠檬脱毒育苗中心在小岭村开建，涉及脱毒母本园、一级采穗圃、二级采穗圃、智慧柠檬园等项目。目前，1万多平方米的连栋大棚，2880平方米的智能化温室大棚骨架基本完工，遮阳网、玻璃墙和智能化设备也陆续安装完成，正在进行后期智能化控制软件的安装和首批苗木的试制。
“明年中心全部建成投用后，就能通过智能化控制，对室内的温度、光度、水、肥等进行调节，为潼南柠檬产业提供优质无毒的柠檬种苗，真正解决潼南柠檬产业缺乏稳定优质种质资源的难题。”说起智能化育苗中心的未来，潼南区农委一负责人说道。
智能应用让柠檬种植更轻松
在很多人的眼中，农业生产是一个辛苦活儿。然而，这一认知在潼南汇达柠檬副总经理罗华勇这里，却发生了转变。
“现在穿着西装皮鞋，一样可以控制柠檬的种植生产，这在以前可是不敢想的。”作为汇达柠檬负责生产的副总，罗华勇对柠檬种植有着深刻的感受，汇达柠檬旗下的上万亩柠檬基地，就是其一手建立起来的。
“早些年的时候，我们可是吃了不少苦头。”罗华勇说，柠檬虽然不需要每年栽种，但其管理十分麻烦。以浇水为例，每到夏天，为了保证柠檬不缺水，他们都要雇佣大量工人，拖着水管，从凌晨四点开始，到上午十点，分批为柠檬浇水。“有时请不到工人又赶时间，不仅基地负责人，就连我也要亲自上阵浇水，穿着筒靴长裤，几个小时下来也是累得不行。”
转变从2016年开始，当年，汇达柠檬启动了智慧柠檬园的建设，先期在龙口村的柠檬基地进行了300亩的智能化改造示范，安装了一套水肥一体化的喷灌系统，通过这套系统，可以在短短几分钟时间内，完成数百亩柠檬的浇灌作业。
更为重要的是，由于智能化的运用，土壤里安装了智能监测头，可实时监测土壤墒情、气温、湿度等，只要达到了设定相关的限值，系统就能自动开启喷灌作业，管理人员可在企业内部的大屏幕上，实时查看了解相关信息。“例如土壤干旱了，系统就会在其达到限值后自动启动浇水作业，根本不需要人去管理，只要有人对系统进行维护就行了。”
而这种智能化的种植模式，在潼南不止汇达柠檬一家。潼南区农委一负责人介绍，目前采用以色列最先进喷灌技术的“潼南柠檬智慧园”已完成规划，将于近期进行安装改造。除此之外，智能化的无人机植保等应用，也在潼南全面铺开。今后，随着这些智能化应用的普及，潼南柠檬的种植将变得越来越轻松，整个产业的产出效益，也有望大幅度的提升。
智能加工企业生产效率大幅提升
农产品的深加工是提升农产品附加值，促进产业发展的重要一环，但如何实现附加值的最大化，则考验着每一个加工企业。在潼南区的支持下，潼南柠檬深加工的龙头——汇达柠檬就走上了智能化深加工的路子，通过不断改进智能化的自动生产线，实现了企业效益的最大化，也为当地柠檬产业的持续发展打下了基础。
柠檬鲜果的分选一直是企业面临的难题，市面上有柑橘类的分选线，但对柠檬这种不规则的椭圆形来说，并不是太适用。以往在这个环节上，企业要雇佣大量的人员进行鲜果分选，尤其是柠檬丰收季节，企业雇佣的分选工人起码有上百人。但由于柠檬有28个分级，它们之间差别并非很大，因此，人工分选不仅效率不高，准确率也无法达到要求。
“为此，我们企业对生产线进行了全面智能化改造。”汇达柠檬副总徐小玲说，通过不断地科技攻关，企业研制出了柠檬的智能分选线，解决了鲜果分选的问题。此外，改造后的柠檬饮料、即食片、蜜茶蜜饯和鲜榨果汁四条生产线，也更加的智能化。
以柠檬饮料生产车间为例，这条柠檬饮料生产线仅仅需要13名工人，而且这些工人并非是直接操作机器进行生产，而是查看和修正生产线各环节的设定指标，相当的轻松。
这种智能化生产线的全面应用，大幅提高了企业的生产效率和效益，据徐小玲透露，柠檬饮料生产线每小时就能完成1.5万瓶饮料的灌装生产，一天8小时下来，就能生产5000件（每件24瓶）饮料，仅按出厂价计算，就价值20多万元。
而汇达柠檬的智能化之路还在继续。目前，卡车运抵工厂的柠檬，还主要依靠人工将其倒入鲜果分选线，企业正在进行智能机械臂的研制。未来，运抵工厂的柠檬将不再与任何工人接触，就能通过智能的机械臂、分选线、生产线直接变为最终产品，真正实现柠檬深加工生产线的全面智能化。