第A2版：经济
邓文明展示海虾。
罗氏沼虾。
一提到海虾，我们可能都认为它们得生活在有一定盐浓度的海水里，可是你知道吗？海虾也能在淡水中养殖，而且其中还有很大的市场前景。
“新胜那边的池塘里可以养出海虾哦，听说效益还相当可观。”近日，记者在采访中听朋友说起这样一件新鲜事。9月12日，记者慕名来到新胜镇圆通村时，迅速被路边紧密相连的一座座池塘所吸引，池塘内一台台增氧机在不停地工作着，走近池塘，可以看到成群的虾正在欢快地游动。
“喂，你好，是邓总吗？我是朝天门海鲜批发市场的老王，你们的罗氏沼虾和南美白对虾下周就要上市了哦，我先预定200斤罗氏沼虾、300斤南美白对虾，到时候我自己喊货车来拉。”当日，在圆通村盛潼水产科技有限公司的池塘边，公司总经理邓文明正在接听电话。
邓文明出生于1990年，2009年从云南农业大学水产专业毕业，是一名典型的90后。目前，他已经在新胜镇流转土地300余亩，用于海虾养殖，并发展代养户30户，解决当地50余名群众就业，成为当地有名的“海虾王”。
有技术
“在回老家发展‘海虾淡养’前，我在云南瑞丽市从事‘海虾淡养’，养殖规模有400多亩，一年纯利润在400万元以上。”邓文明说，但老家的爷爷奶奶年事已高，并患有多种老年疾病，我父母一天牵肠挂肚，希望能够在老人身边多陪陪老人，照顾好老人的生活起居，尽孝道，在2011年时，我就和父亲商量回家乡发展。
那么，回乡发展能发展什么呢？“当时我觉得在这边一直是做的‘淡水养虾’，而且也掌握了比较成熟的技术，所以就决定回到家乡干老本行。”邓文明说。
说干就干，立即行动。2011年年底，邓文明回到了新胜镇，在当地党委、政府的帮助下，成功在圆通村以每亩600—700元的价格流转了300亩土地，修大棚、建基地，进行“海虾淡养”。
“虽然我掌握有‘海虾淡养’的技术，但是云南和潼南这边的气候还是有很大差异。”邓文明说，为了克服气候差异造成的养殖问题，我在2012年有大半年的时间基本上是白天定时定点捞虾，晚上测试池塘水盐浓度，同时还利用网络在网上自学。最终克服了气候差异造成的养殖问题。
有销路
一提到罗氏沼虾、南美白对虾，邓文明就满脸笑容，他坚信这是带动圆通村村民增收致富的有效渠道。他告诉记者，这两种虾人工养殖生长速度快，从自然海区到淡水池塘均可生长，可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从而打破了地域限制；此外，南美白对虾还具耐高温、抗病力强、食性杂等优点，养殖要求门槛低，农户易上手。
“我的自信不仅仅来自于虾本身，更多的是对市场的精准把握。”邓文明说，海虾是新鲜、廉价、高蛋白的“海鲜”，主要面对广大酒店、宾馆、农家乐以及广大老百姓等，日需求量很大，属于“平民海鲜”，而且相比普通对虾四到五个月的生产周期，这种对虾只要70天就可以达到上市的规格，可以说养殖的性价比非常高。邓文明做的市场调研也显示，重庆地区很少有这类“海虾淡养”的养殖基地，因此发展“海虾淡养”有市场，前景广阔。
有风险
邓文明深知养殖户的钱都是血汗钱，经不起折腾。为了降低养殖户的养殖风险，他养殖前做足了功课。邓文明告诉记者，养殖成不成主要看三步：清塘—选苗—饲养。清塘就是在进水放苗前，用生石灰或其他药物杀灭池塘中的有害生物，清除池底过多的有机废物，以提高苗种成活率和产量；选苗就是要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗；日常管理中每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。
但由于是露天养殖，最大的风险就是天气，局限于天气因素较多，还要考虑不可抗力因素的影响，最后还要预防天气的恶劣导致病害的发生。针对这种不可抗力的风险，邓文明也有自己的应对之策，主要就是利用温棚解决对天气的依赖，降低自然灾害的风险。方法不难，但是效果明显。
虾苗主要是从广东湛江空运而来，这无形中增加了养殖的成本。同时，长途跋涉的小虾苗也过于疲劳不利于养殖，甚至可能出现死亡，也增加了养殖的风险。邓文明觉得应该发挥自己的专业特长，积极探索“本地育苗”，以此来降风险、保收成。
能共赢
在对市场准确定位、掌握养殖技术的基础上，邓文明及时成立了养殖专业合作社，将好的品种和优良的养殖技术普及开来。随后，邓文明成立了盛潼水产科技有限公司，将自己项目的水产品和村中所有农产品一起打包出售，为本村的农产品销售建立了正规的销售渠道。目前，邓文明已在当地发展了30户代养户，带动50余名村民就业。
谈到未来的发展时，邓文明胸有成竹，他说，随着养殖规模的扩大创业农户会越来越多，而配套产业也会逐步建立，相关育苗场、饲料厂、冰冻加工厂也都已提上规划日程。全方位、标准化、精细化、产业化发展将切实带动周边老百姓创业就业，增加百姓收益，帮助百姓增收致富。