本报讯(记者 李扬)进入9月,小龙虾销售进入尾期,价格往往会走低,但今年的小龙虾却在收尾季每斤涨价10元左右,市民直呼“吃不起”。日前,记者走访一些农贸市场发现,因货源不稳定,利润太低,部分商家已停止供货。
“我们的虾基本上都是从湖北那边进货。”西市场专门卖小龙虾的摊主李女士说,上个月,进货价加物流成本,一斤虾在20元左右,进入9月,小龙虾的价格一天比一天高,现在的成本价已经达到了35元/斤,成本价上涨近一倍。
“进货价上涨,但零售价却不敢上涨太多,怕引起消费者反感。”李女士说,由6、7月份的25元/斤涨到现在40元一斤,鲜有人问津,根本卖不动。“个头大点的小龙虾进货价都涨到了38元/斤,而小的龙虾不易存活,再加上物流成本,现在卖小龙虾几乎不赚钱”。
“也就这一两周时间,小龙虾价格涨了很多。”莲花市场卖水产的摊主王先生介绍,7月底8月初,每斤小龙虾价格还在20元到30元区间上下浮动,每天能卖3箱左右;从8月底开始,价格暴涨至40元/斤左右,一天连1箱都卖不出去。
每年受天气影响,小龙虾价格都会有所上涨。小龙虾养殖最怕两种天气,一是天气太冷,小龙虾钻进洞里保暖,并停止生长;二是天气太热,小龙虾钻进洞里进行降温,也会停止生长。
“进入伏天以后,各地气温较高,昼夜气温相差不大,闷热天气不利于小龙虾的生长,这是我们俗称的越夏期;同时,近期降雨量增大,水位上涨,不仅造成小龙虾产量减少,对于捕捞也产生了极大的阻碍。”业内人士介绍,小龙虾大约将在10月中旬退出市场,目前已经进入9月份,进入尾期,产量减少,所以价格下跌的空间不会很大。