第A2版：时政
本报记者李扬
“从七月底开始，本地的早黄桃就开始上市了，接下来一直到八月底，是本地黄桃集中上市的时间！”昨日，凉风垭水果批发市场的批发商邱先生介绍，目前本地黄桃还未大量上市，上市的只是一部分早熟的黄桃，所以价格普遍都在10元/斤。“黄桃这段时间上市量少，普遍价格都在10元/斤左右，估计随着后期黄桃大量上市，价格会有一定降幅，但是也不会很大。”凉风垭水果批发商和零售店老板不约而同表达了相似观点。
“这几天上市的桃子味道最好了，水蜜桃、白桃都大量上市，价钱也实惠，3元左右一斤的桃子味道都蛮好。最贵的就是黄桃了，一般都要10元一斤，个头大卖相好的更贵，今年进价贵，市场上普遍都卖这个价。”凉风垭建设东路一水果店的张姓老板透露，从7月下旬开始，就进入了桃子销售旺期，他指着店里数量不多的黄桃告诉记者：“你看那边那个大个的黄桃，一个就要五六元，就桃子来说，确实有点贵。”
常年从事水果生意的王建雄告诉记者，“10元/斤的黄桃基本卖相一般，现在市场上卖相好点的黄桃一般都在12元左右一斤。早期黄桃产量不高，7月底就上市了，由于数量少，水果店里也不太看得到。下周就将进入黄桃集中上市期，一直持续到8月底，这时候也是吃黄桃的最佳时期。”
尽管价格较贵，但是依旧拦不住消费者的购买热情。据多家水果店老板介绍，尽管现在桃子的主力市场还在大众化的白桃和水蜜桃上，但是黄桃还是能够占据稳定的销量，没有出现积压的情况。
高价背后有原因
“这批黄桃是今天才从半坡村现摘运过来的，又新鲜又甜，12元/斤保证你不吃亏！”在莲花市场的一家水果店内，店主正在向顾客推荐店内新到的黄桃。当记者问道为什么黄桃价格那么高的时候，店主表示这桃子口感好，所以价格自然高了。
“黄桃向来是比其他品种桃子贵一点的，黄桃的产量低口感好，物以稀为贵是肯定的。另外，黄桃种植护理比较费精力一些，再加上今年雨水少，桃子产量低，价格自然高过去年。”桂林街道半坡村的果农向记者讲述了黄桃价格走高的原因。
我区是全国两大黄桃生产基地之一。区内有定植黄桃树约500余万株，结果树100多万株，年产量超过8000吨。我区黄桃分早、中、晚熟三季，具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点，可与美国的王牌品种——“台尔蒙”媲美。
挑选黄桃有妙招
黄桃的营养价值很高，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
高价格的黄桃如果买回家发现没有挑好，是不是会让消费者很是郁闷呢？为此，记者请教了部分水果店的经营户，给大家介绍一下选购黄桃的窍门。
挑选黄桃主要分为四步，分别是掂、看、挑和摸。
掂是指掂重量，先用手掂桃子的重量，同样大小的黄桃，重量重就证明黄桃汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。看是指看桃子的颜色和是否有斑点。有些人认为桃子表面有斑点不好看，但是这种桃子恰恰是甜度很高的。在挑选黄桃时，个头大的不一定就好，尤其是特别大的黄桃，里面核多半是裂开的，口感并不好。大小适中的桃子最为适宜。最后，还需要摸桃毛，用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有浇过水，比较新鲜，可以放心购买。市民正在选购黄桃。