第A3版：社会
本报记者谭春兰
近日，记者走进饭店、食堂，对我区公共场所的就餐环境、秩序等情况进行了调查，发现人们的陋习越来越少，多数市民能自觉遵守，维护良好的就餐秩序，但在就餐中大声喧哗、乱扔垃圾等不文明现象还时有发生。
有序排队，勤俭节约成多数市民行为自觉
7月31日12时许，记者在重百附近的一家快餐店看到，点餐台前排着长长的队伍，每个点餐台前至少有10多个人，他们按排序向服务员点着自己需要的餐饮，点餐效率很高。
“公共场所，最能代表一座城市的文明程度，体现市民素质，我们应该注意自己的言行。在饭店就餐，不大声喧哗、不插队、按量取食……维护良好的就餐秩序。”市民刘鹏说。
之后，记者又走访了几家单位的食堂，发现多数市民都自觉遵守公共秩序。大家都在排队打饭，没有出现插队现象。就餐完毕后，大家还会自主将餐具分门别类、整齐摆放在食堂出口的餐具收集箱内，这样既保证了餐厅的整洁，又减少了工作人员的工作量。
走访中，记者还发现，我区的不少自助餐厅，都在显眼位置贴着“适量取用”、“勤拿少取、杜绝浪费”等标识，提醒顾客不要浪费。一位自助餐厅的负责人告诉记者，随着社会宣传力度的加大，勤俭节约的观念正被潼南越来越多的人接受，较之以前，浪费的现象明显减少，人们能够根据自己需要拿取食物。
就餐时大声喧哗市民表示反感
7月31日19时许，记者在春阳街一家小饭店内看到，一位男子和同桌的朋友兴奋地划起了拳，这些划拳口令一声比一声响亮，胜者欢呼，输者也在欢呼，一大桌子的人玩得很快乐，忘乎所以。“要不，我们换到别的桌吧！”紧邻他们的一些顾客显然不喜欢这样的氛围，急切要求换桌。
随后的两天，记者又走访了多家饭店，发现顾客在就餐过程中大声喧哗的情况并不多，多数人都能自觉遵守就餐秩序，但有个别人在酒过三巡后，开始管不住自己的行为，在饭店内扯着嗓子吼。
“大家凑一起吃饭就是为了联络感情，说话难免会大声点。”市民陈云说，很多人喜欢在饭桌上谈感情，随着情绪不断激动，声音自然也就高了，饭店必然会比较嘈杂。但市民周晓军却认为，自古就有“食不言寝不语”的说法，饭桌上联络感情并不是不可以，而是要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。饭店是公共场所，在这里不顾及他人，大声喧哗，是对他人的不尊重，也是就餐不文明的表现。
“其实环境也会影响人的行为。”周晓军说，他经常在外用餐，发现了一个现象。如果环境优雅安静，客人自然会轻声细语，尽量表现得绅士淑女。相反，如果环境嘈杂混乱，客人也会“随波逐流”大声喧哗。
希望顾客能文明就餐共同创造良好的就餐环境
7月31日18时许，记者在位于滨江路的一家餐馆看到，前来吃饭的顾客络绎不绝，但餐馆内没有人高声喧哗。就餐过程中，大部分人都会把用过的餐巾纸随手丢进垃圾箱，但也有个别人把餐巾纸随意扔在门口或者餐厅的某个角落。
走访中，记者注意到，为了保持良好的就餐环境，很多饭店都在餐桌旁准备了垃圾桶，方便顾客投放垃圾，但有个别顾客还是将垃圾随手扔在地上。7月31日19时许，记者在凉风垭一家餐馆看到，两位新来的顾客落座后，打开一次性餐具，讲究地拿茶水清洗，洗完后，不等服务员反应过来，其中一位顾客便把一小杯茶水直接倒在了地上，完全忽略垃圾桶的存在。
服务员只好拿起拖把将地拖干，她告诉记者，地砖上弄上水比较滑，有人一不小心摔倒就不好了。记者发现就餐过程中还有一些顾客用完餐巾纸习惯性随手扔到地上，再遇上点茶水，便很容易粘到过路客人的鞋上。
“作为经营者，我们非常欢迎文明就餐的顾客。”从事多年餐饮行业的张女士说，“文明餐桌”行动需要经营者和顾客共同行动，她希望顾客能文明就餐，从细节处行动，从微小处着手，改变不文明的就餐习惯，共同创造良好的就餐环境。
于细微处见文明！
公共场所，最能代表一座城市的文明程度，维护良好的就餐环境，也是市民良好素质的表现，于细微处方可见文明！
外出就餐时，不大声喧哗，着装文明，在饭桌上不吸烟，不随意丢垃圾，适量点餐……这些文明的用餐行为不仅会提升自身的用餐质量，也会给他人带来好的就餐心情。在进餐的过程中，哪怕只要有一个人，在餐桌上面表现出上面提到的种种不雅举动，比如：在餐桌边吐唾沫，甩鼻涕，随便扔垃圾……一桌子的人都会跟着难受。细节成就完美。让我们远离这种餐桌上的不文明行为，大家一起努力，从细微处做起，营造一个整洁、安静、温馨的就餐环境！