第A1版:要闻总第7期 >2017-07-26编印

“光盘行动”需久久为功
天语
刊发日期:2017-07-26 阅读次数: 作者:  语音阅读:

  


  近日,笔者在采访时发现,城区一些酒楼以及一些单位食堂的餐饮浪费现象仍然没有得到有效遏制,有的还出现了反弹。
  据中科院的一项调查显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨。社会餐饮的各种宴席,酒店自助餐和高校、机关企事业单位食堂,是餐饮浪费的高发领域。
  改革开放以来,人民群众的生活水平有了很大提升。但我们要牢记,那个物资匮乏的年代还未远去,在很多中国人的记忆中,每天能吃上一顿饱饭已经是当时最美的享受。即便是在今天,我国农村仍有4000万人生活在贫困线之下,年人均纯收入不足2300元,每天都能吃上一顿肉,仍是他们对生活的期待。
  勤俭节约、反对铺张浪费是中华民族的传统美德。我国是个农业大国,自古以来,人们就对食物怀有深厚感情,“一粥一饭,当思来之不易”的古谚在当下仍然具有深刻的现实意义。
  因此,在新时期大力倡导“光盘行动”、反对铺张浪费仍然十分必要。这不仅是对中华民族传统美德的继承和发扬,更是一种值得推广和倡导的符合现代文明标准的生活方式。
  倡导绿色生活、反对铺张浪费,中央重视、社会关注、群众企盼。遏制“舌尖上的浪费”,倡导“光盘行动”,应成为餐桌上的一股新风。
  “光盘行动”,需要久久为功。