第A4版：养生周刊
我们的身体是个有机的整体，每个“零件”正常工作才能保证人体的健康，任何一个“零件”出了问题都可能危害生命。而人体中的器官都有一些“小克星”，例如心脏怕咸，盐分过多将加重心脏负担。而肾脏怕肉，如果蛋白质过高，容易“累坏肾脏”。
心脏怕咸盐分过多加重心脏负担
目前食盐的主要成分是氯化钠，如果钠摄取过多，会造成体内的水滞留，血管内压力升高，阻力增大，加重心脏的负担。
所以心脏不好的人，吃得太咸会觉得不舒服。尤其是心衰的患者，需要控制盐的摄入，还有水分的摄入。
除了食盐，味精、酱油中也含有盐，使用过量，都会导致摄盐量超标。
建议：
1.一天吃盐6克以内。
2.如果吃菜过咸，别忘了多喝白开水。
胃怕寒胃部受冷引起收缩痉挛、绞痛
一旦胃受到冷空气或者冷的食品刺激，就容易收缩痉挛，胃部绞痛、腹泻。有胃肠疾病的人都知道，当胃肠不适时，抱个热水袋焐一会儿就会舒服些。
寒冷之物会引起胃肠的不适，是因为寒冷会使胃肠的血管收缩，影响食物透过消化道的黏膜化生为血液。
胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。
建议：
1.冰箱里刚拿出来的食物不要直接入口。
2.冬天推荐芋头羊肉汤保暖护胃。
肝怕胖脂肪肝危害身体健康
肥胖容易引起脂肪肝，严重者可能会引发肝纤维化，继而发展为肝硬化、肝癌。
研究发现，肥胖的人的肝脏老化非常明显。平均而言，体质指数（BMI）每增加10，肝脏的“年龄”就会增加3.3年。
建议：
1.控制饮食加上合理运动，是减肥的最佳方法。
2.当意识到自己体重超标之后，就开始在保证三餐合理的情况下，控制饮食，制定完善的计划表，分阶段有步骤减少体重。
3.肝脏是人体最大的解毒器官，大多数药物都需要经肝脏代谢，由此引起的药物性肝损害发生率也很高。所以，使用药物时应注意其不良反应，不要擅自用药。
血管怕激血压波动大易发生意外
气候变化时，血压波动性增大，导致脑出血、脑梗死等增多。尤其是中老年人，血管弹性本身就比年轻人差，所以出现脑出血等意外的几率更高。
建议：
1.早休息，少熬夜
因为熬夜时，不止你自己，心脑血管的生物钟也会被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。
2.吃点血管“清道夫”
山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物能疏通血管，并保持血管壁的弹性。
肾脏怕肉蛋白质过量当心累坏肾脏
经常应酬，大鱼大肉，容易导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。
蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心别累坏了肾脏。
建议：
1.一般每斤猪肉含84.5克，每斤牛肉含100.5克蛋白质。另外，在鸡蛋、牛奶以及豆制品中都含有蛋白质，所以这样计算下来，每天吃肉不要超过4两。
2.可以多吃山药。
肠道怕忍有害物质再次吸收
大便中含有大量细菌和毒素，不能长时间滞留于体内，正常人每天都需要排便一次。
憋便是不好的生活习惯，大便不及时排出，水分就会被肠道反复吸收，导致大便干结难排。
大便中的毒素在体内积累时间过长，有害物质被肠道吸收，就会出现精神委靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状。
建议：
1.排便不要忍
晨起和早饭后是排便的好时机，这时千万不要忍。只要坚持养成定时排便，即可逐渐建立起排便的条件反射，习惯后则能按时排便。
2.喝水不要忍
很多人意识不到喝水与肠道健康有关。有些人忙起来甚至顾不上喝一口水，等到嗓子眼冒烟的时候，已经是渴得不行了。端起杯子豪饮，喝了一肚子水，难受一下午。所以，喝水也不要“忍”。传统“养胃”食物
吃错吃错反伤胃反伤胃
日益衰弱的胃，才是最大的中年危机。有时，只是多盛了一口米饭，多吃一颗肉丸，不合时宜地喝了一口水，不小心吹了几分钟空调，胃就开始变得微妙。
“胃不舒服？喝点粥养养吧！”“胃不好，吃点养胃饼干吧！”这些话你信了吗？可是，在专家的眼里，养胃食物并不像大家想的那么简单。很多传统“养胃”食物，吃错反伤胃。
面食软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，而起到治疗的效果。
北京朝阳医院消化内科副主任医师贾医师特别提示大家：“面食虽然比较养胃，但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如，软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小，不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物。”
牛奶两杯即可
牛奶可以稀释胃酸，因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾医师表示，牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激要小。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
贾医师强调，牛奶对于有胃病的患者来说是可以喝的，但要注意适度。每个人每天摄入300克奶及奶制品为宜，可以早餐或者晚上临睡前一小时饮用一杯牛奶（200—250毫升），午餐喝一小杯酸奶（100—125毫升），但千万不要把喝牛奶作为一种治疗胃病的手段。
苏打饼干加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看，其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。
贾医师说：“苏打饼干是可以吃的，但要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。而且，苏打饼干是不适合作为正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。”
至于广告里所谓的“养胃饼干”，其中养胃的成分含量极低，靠它来养胃，不太现实。
山药养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。
“山药谈不上养胃还是伤胃，因为从山药的成分上看，并没有特别养胃的成分。山药一般都是用蒸的方法，这种方法做出的山药会比较软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。”
贾医师最后提醒大家，在这个季节很多胃病都会反复发作，患者需要规律饮食，别饥一顿饱一顿，要减少食物的刺激，注意保暖，情绪要保持平稳，如果出现胃病的症状一定要及时就医。