健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志,是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中,我国人民的健康水平明显提高,精神面貌焕然一新。然而,社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时,也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我国人民健康素质的大敌。
面对不断增加的生活方式病,药物、手术、医院、医生的作为受到限制,唯一可行的是每个人都从自己做起,摒弃不良习惯,成为健康生活方式的实践者和受益者。为此,卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起了以“和谐我生活,健康中国人”为主题的全民健康生活方式行动,每年的9月1日将被作为我市全民健康生活方式日。
健康生活从细节做起
控油壶:每人每天25毫升
使用特点:打开壶盖后露出细长的小嘴,使用时任凭怎么用力,流出的油总是细细缓缓的,壶上有多个容量刻度,每刻度为50毫升,最顶端的刻度是500毫升,正好相当于1个三口之家从周一到周日的“健康用油量”。壶上刻度可提醒市民,要控制每顿饭、每道菜的用油量。
健康标准:据中国营养学会推荐,每人每天的标准食用油量应该是25毫升。
超标危害:有相当一部分居民平时喜欢食用油炸食物,炒菜也喜欢多放油,大大超过了中国营养学会推荐的标准,长期下来,很容易引起高血脂、高血压,对健康不利。
限盐勺:一日三勺不超标
使用特点:限盐勺每平勺的分量正好是2克,把一日三餐一家人的用盐量一次性的装入限盐罐里。这样,一天不管你做几顿饭,你都能很好把握全家人一天的用盐总量,不会超标了。
健康标准:世界卫生组织专家推荐,健康成人每日食盐的摄入量不宜超过6克。
超标危害:每天6克指的是全部食品中的含盐量,因此市民要根据情况酌量添加。比如说当天的咸菜、酱油多,就减少一些盐量。如果是做汤、面条等食品,还可以酌量多放一点盐。科学研究早就证明,吃过多的盐会导致高血压、心脏病、中风等疾病。
健康生活方式
定期体检,把投资健康作为最大回报;
不吸烟、不酗酒,尽量不熬夜,戒烟限酒,规律作息;
天天有奶豆制品,多吃水果蔬菜,控油限盐;
食不过量,规律用餐;
少静多动,动则有益,不拘形式,贵在坚持,积极投身“日行一万步,吃动两平衡,健康一辈子”的“健康一二一”行动;
保持良好心理状态,自信乐观,喜怒有度,静心处事,诚心待人;
传播科学的健康知识,反对、抵制不科学和伪科学信息。
如何控制合适体重
掌握健康生活方式,需要以体重作为参照标准。评价自己的体重常用的方法是标准体重法。
(1)女性的标准体重(公斤)=身高(厘米)-105。
(2)男性的标准体重(公斤)=身高(厘米)-100。
凡是超过标准体重10%者为偏重,超过20%以上者为肥胖,低于10%者为偏瘦,低于20%者为消瘦。
如何搭配一日三餐
要求合理安排一日三餐的时间、食量和能量摄入。一日的三餐应遵循“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐清淡并要早”的原则。食物的能量分配为:早餐占25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~40%。成年人一般一日三餐,两餐时间间隔为4~5小时。
早餐对人的一天十分重要,理想的早餐是玉米粥(麦片粥)+豆浆(酸奶)+茶水+鸡蛋+早点(尽量不吃或少吃油炸的),再加一份水果。
中餐大致可以这样安排,先吃一个水果,再喝一碗汤,边吃菜边饮一点葡萄酒,水分约占30%,菜类约占45%,主食占25%左右。
晚餐可以简单一些,吃六七分饱,以小米粥为经常食品。
适量运动:“日行一万步”
“全民健康生活方式行动”倡导“日行一万步”,并提出“千步活动量”的概念,通过多种多样的活动,达到“日行一万步”这一身体活动目标。