第A2版：经济
不想做饭，怎么办？一个电话订个外卖就可搞定。近年来，随着人们生活节奏的加快和电子商务的迅猛发展，网络餐饮已成为越来越多人的选择。随之而来的网络食品安全问题，也日益为人们所关注。外卖的食物靠谱吗？近日，记者对此进行了走访。
方便快捷是外卖的最大卖点
动动手指，外卖就能“自动”上门，还能节省不少钱。这样的订餐方式颇受广大消费者欢迎。“过去一到饭点，就为吃什么发愁。现在省心了，坐在办公室，打开订餐APP，数百家餐厅，各种美味近在眼前，随便挑选。同时，在线支付，真的很便捷。”家住凉风垭四方花园的市民陈先生是一名在企业上班的员工，平时工作繁忙，中午公司又不解决工作餐。“以前午餐就是‘打游击’，自从用上订餐软件后，吃饭难的问题算是解决了。”陈先生表示。
其实，像陈先生这样经常点外卖的市民还有很多。家住江南山庄的市民张小姐告诉记者，有时在家不想做饭或是吃腻了附近餐馆的饭菜，想换换口味，这时只需在订餐APP上购买自己喜欢的外卖，香喷喷的饭菜很快就能送到家门口。张小姐坦言，之所以特别喜欢网上订餐，不仅因为它有客户评价，可以更好地了解食物的味道，而且网站上每天都有特价菜信息，点特价快餐还能省钱。
外卖食品安全引消费者关注
在2016年央视3·15晚会上，央视记者曾曝光某网络订餐平台“黑店”——老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中、厨师将手指伸进锅里蘸汤汁，这些问题曝光后，也引发消费者对网络餐饮安全的关注。
“网上定外卖看不到实物，肯定还是会担心食品在制作、运输过程中的安全问题。”市民胡女士告诉记者，每逢周末，她都会在一些知名的外卖网站上订购外卖。她表示，在网上订餐时一般都会选择平时自己了解的口碑好、味道好的实体店，对不熟悉的店，则不敢轻易尝试。
虽然胡女士多次订购网络外卖没有发生“意外”，但市民张颖则没有这么幸运了。张颖告诉记者，在今年10月的一天，由于下大雨，懒得外出买菜做饭的她就在某外卖平台上订购了一份凉面及其他几样小菜，在家里独自“享用”了起来。哪知当晚深夜，张颖就出现了腹泻的症状，直到吃了两瓶藿香正气液后，才有所好转。“外卖食品毕竟没有亲眼所见食材的烹饪过程，而且递送过程中也难免会沾上异物，吃坏肚子就在所难免了。”张颖悻悻地说。
网络餐饮监管有难点
在区内某外卖平台从事外卖食品派送的送餐员小李告诉记者，用餐高峰期时，外卖制作耗时长、配送错误和一些商家的外卖订餐可能存在食品安全隐患问题。他提醒广大市民在网上订餐时，要谨慎选择，对外卖商家的各种宣传要善于辨别，最好提前了解所选的餐厅是否具有营业执照和餐饮服务许可证，或是选择到曾经消费体验过的实体店订餐，这样食物质量会更有保障。
“对于我区来说，目前网络食品外卖发展迅速，但其食品安全问题监管仍不容忽视。”区食药监局相关负责人介绍说，入驻外卖平台餐饮商家的资质，如营业执照、食品生产经营许可证、从业人员健康证等，属于平台自己监管的内容，食品监管部门还无法介入，这样造成了网络外卖食品安全监管的一个难点。
“接下来，我们将围绕食品安全开展专项治理，重点打击无证经营、制售假冒伪劣不合格食品等严重违法行为。同时，将细化从事网络餐饮服务餐饮单位的许可要求，确保市民‘舌尖上的安全’。”该负责人表示。