第A3版：要闻总第68期 >2017-11-02编印

　　本报讯（记者 李扬）“老人家，猪肉买回去可以放心吃，经快检，猪肉水分是合格的，没有注水。”近日，上和镇食药监所到该镇辖区内农贸市场进行猪肉水分快检，经检测未发现不合格现象。
　　据悉，为加强食品安全快速检测工作，切实发挥已配发快检设备的作用，及时排查食品安全隐患，上和镇食药监所将快检作为食品安全监管的常规手段，运用于现场核查、日常巡查、专项整治、监督抽检、投诉举报处理等监管执法中。同时，该镇以发现问题为导向，扩大采样覆盖区域，主要对大型超市、农贸市场、流动摊贩、食品生产加工小作坊、校园及周边等重点区域进行采集样品，针对蔬菜、粉条、生鲜肉、熟食制品等重点品种，对食品中可能存在的农药残留、注水生肉等进行检测。目前，该镇已完成了32余批次食品检测任务，其中，不合格食品1批次，合格率近97%。
　　上和镇相关负责人表示，下一步，该镇还将充分利用快检“短、平、快”的优点，及时排查风险隐患点，进一步加大监管工作力度，保障广大群众“舌尖上的安全”。